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韩国料理的“爱情拌饭”

(2009-06-23 20:44:41)
标签:

城主夫人

美食

厦门晚报

食踪

希米

皮皮王子

韩国料理

石锅拌饭

分类: 食踪

韩国料理的“爱情拌饭”

 韩国料理好吃吗?喜欢吃韩国料理的什么?对于不太吃辣的我来说,会心血来潮想去的惟一原因,就是因为天气太闷热。总爱在那种想找个人捶两拳的时候,去吃上一顿让人火冒金星、汗流浃背的韩国料理,让人暑气全消,十分畅快。

 上周四午餐时间和皮皮,杰克王子,三羊走进位于SM广场的高丽雅韩国料理,一眼望去没有半个客人,当时心里是有点换家吃的想法,但皮皮一再保证味道真的还不错,所以就姑且进去尝尝看咯。

说到韩国料理,蛮多人去吃韩国料理是因为看了爱情韩剧,而最直接的联想除了炒年糕可能就是石锅拌饭咯!石锅拌饭是韩国特有的米饭料理,也称“爱情拌饭”。据说在韩国,情人们一起上餐馆点石锅拌饭,男士就得先替女友搅好拌饭,若女友无法将饭菜吃个精光,男士就得将剩下的饭完全吃干净,以代表对女友爱情的坚定。但万一女主角很会吃,一不小心全部吃光光,那男士怎么表达爱意呢?


    当我们正在讨论由谁来当男女主角时,热腾腾的石锅就上桌了,还没来得及去拌,女服务员就开始拌了起来,但她还是很礼貌地询问我们要大辣还是小辣,添加了辣椒酱之后,原本清淡的石锅拌饭变得浓郁,搅拌的时候,石锅发出滋滋的声响,饭菜酱料的味道随着热腾腾的蒸气飘散开,当场杰克王子就被呛得咳了起来。
    终于拌好了,在色香味的勾引下,我勇敢地吃上一小口,特殊的锅巴香伴随着微辣与甘甜,口感蛮丰富,没想象中的麻辣而锅底那层锅巴,喷香诱人,套句皮皮的口头禅“很销魂啊”

 

头盘:一致公认很赞的豆腐韩国料理的“爱情拌饭”

炒得还不错的年糕:及格

 

韩国料理的“爱情拌饭”

卖相不错,但偏咸偏辣的烧烤。

韩国料理的“爱情拌饭”

韩国料理的“爱情拌饭”韩国料理的“爱情拌饭”韩国料理的“爱情拌饭”

热腾腾地~~~喷香消魂啊!!

韩国料理的“爱情拌饭”



 文/城主夫人  图/皮皮王子

http://www.xmnn.cn/dzbk/xmwb/20090623/?pageStart=31&pageEnd=32&currentpage=31

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