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长在菜丛里的幸福城堡

(2009-03-17 09:10:52)
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城主夫人

食尚达人

厦门晚报

休闲

希米

分类: 厨娘2046

长在菜丛里的幸福城堡

 文/图城主夫人   漫画/皮皮王子
长在菜丛里的幸福城堡

每日清晨赤脚走到露台上,看着太阳从海上升起,一眼望去远山绿意,那刻我便会不知觉得扬起双手并深深的吸几口气, 一边享受着清晨的景色,一边吃着早餐并看看老公种植的花草蔬果,耳边还不时传来鸟鸣. 这样的幸福看似简单,却是城主亲手为我用心打造! 据说古巴比伦国王为了他心爱的王后建造了一座奇幻的空中花园,将美丽壮观的伊朗山区景色搬到单调沉闷的美索不达米亚平原上.古人为证明爱情所以修建浪漫美丽的花园,而我有一个城堡,长在菜丛里,每天闻到的是菜花香,吃到的是果实美 .我很宅!宅的很幸福,活得很快乐!

 长在菜丛里的幸福城堡

长在菜丛里的幸福城堡

洁净的蓝天下,我们家露台的一方有着开满红花绿叶的园子,艳红的茶花,纯净的栀子花,….爬满玻璃屋顶上的四季红就像是迷你花园.而另一面是光照充足的蔬果园地,也就是我们家元气菜园, 我们曾采摘食用自己亲手种植攀藤的丝瓜,,茼蒿,香菜,波菜,红苋菜,西红柿,香瓜,九层塔,薄荷,黄秋葵,,辣椒..而最近即将采收的是白花菜,茄子和小黄瓜. 这就是我们家的屋顶城堡!来厦门定居之前,从未想过会过着在家种菜亲自烹饪的日子,每当采摘老公亲手栽种辛勤耕耘下的新鲜蔬果享用,还有将纯天然无污染的有机蔬果,分享给邻居好友们时, 那样的喜悦幸福很踏实!其实种菜之乐倒也不全在于收获,其中的过程也有很多乐趣。春神来了!家里也许没地方种一棵树,那就让我们来种菜吧!

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我家的堆肥法
在发泡箱(装水果的白泡沫箱)的底部铺上几张旧报纸,然后一层土,一层落叶(菜叶,菜根,果皮,泡过的茶叶,咖啡渣,鱼内脏。。。等不能吃,而不是不想吃的厨余)一层层的装到箱子的三分之二处,然后再盖上土(10公分厚左右),放在日照通风处。约三周左右,就会变成肥土。这种堆肥做法,不但可减少垃圾,还能让让垃圾变成土壤有机肥。非常环保!

  哪些蔬菜
    适合在阳台栽种?


    周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、青江菜、芥菜、油麦菜
    收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱
    节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
    易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
    不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶


    初学者选什么菜?


    初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植,且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。


    到哪购买种子种苗


    通常在农家、园艺店、花市、菜市场、种子门市部等地方,都可以找到需要的种子或苗,如湖滨北路种子大厦、东方山庄的花卉市场,都可买到菜种,如果不愿意出门寻找,也可上淘宝网购买。 

 

http://www.xmnn.cn/dzbk/xmwb/20090310/?pageStart=31&pageEnd=32&currentpage=32

长在菜丛里的幸福城堡,厦门晚报20090310电子版

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