希米宝贝食踪记(10)

<图by皮皮王子>

 108元一碗的天价牛肉面

十一期间去了新开的大润发好几次,总是看到康师傅牛肉面门口大排长龙.前二天就趁着午休时间约了皮皮溜去尝鲜!大约12点半的午餐时段,没人排队,但整个餐厅还是呈现满座.我们俩就窘站在前台约3分钟都没人来招呼,坦白说,第一印象很差!

入座后,我们就点了传说中的顶级弹牙嫩排面.待服务员端上来时,看起来份量十足,除了非常壮观的超级大碗,<碗边宽碗底浅，面量没有太多>另有一大盘切好的牛排,还有根大骨,当下让我想起了家里的玛利小姐!<我家的狗>,还附上一小碟特制酸菜,一杯养颜玫瑰茄汁.那尝起来如何呢?汤头喝起来当然是跟方便面的速成汤头不同,口感鲜美但浓郁中的香味,却好像还是有点方便面的影子! 面条粗而柔软,蛮有嚼劲,但是呢?怎么感觉有点像是没炸过的方便面.这样的一碗面凭什么这么贵？我和皮皮二人正嘀咕着..但再尝了下那一大盘所谓经秘制调料红烧的牛肋骨,倒是煨得香嫩入味.而附赠的养颜玫瑰茄汁,酸甜可口,很像是洛神茶,喝起来还蛮清爽解腻.

然後最特别的就是那个长柄的瓷勺子,当时让我们有点冲动的想带回家!哈..仔细一瞧，那汤勺是再怎么摆弄都不会没到汤碗里.设计的很贴心~ 总之我们俩分享一份天价牛肉面套餐,感受是快乐的,也算吃饱喝足,价钱呢?当成我们是去吃牛排,也还值.但是我应该是不会再去吃第二次了,因为我觉得我老公做的川味红烧牛肉面更胜一筹!那可是款会令人想念的牛肉面喔~~汤汁浓郁入口麻辣,还带点微酸甘甜,而牛肉口感筋肉分明很有劲道,再搭配上意大利面,香Q弹牙十足,而红萝卜味甜松软,白萝卜吸饱汤汁完全入味却不软烂再加上爽脆的生菜,罗勒的别样风味,吃过的人,总是恋上我们家这款海外版的川味红烧牛肉面!不用天价就很美味!哈

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我家男人的私房料理-川味红烧牛肉面海外版