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分类: 厨娘日记 |
刀拍黄瓜
城主夫人与什么什么瞳的对话 (以下简称C与T)
T:伟大的数学之神,阿基米德曾经说过:给我一个支点,我能移动整个地球.不很伟大的不什么神,什么什么瞳也曾经说过:给我一根黄瓜,我能撑起整个厨房.
C:给你一根黄瓜.你会怎么做?
T:切成两段.一段剁成黄瓜丁,用蒜泥、酱油、醋、胡椒粉、鸡精、盐、黄酒和孜然泡上半小时.另一段切成十几根细长型,拌上甜面酱,夹着七分熟的牛柳一起吃.我做菜比较八卦,越多余越好玩. 如果给我两根黄瓜,也许我会有更多的八卦做法.
C:那就给二根黄瓜.
T:如果我有两根黄瓜,我分给你一根,让你创造出一百种做法,另一根给我自己,一边吃一边看你做.
C:哈...那给三根..
T:如果有三根,照例给你一根,让你去摆弄,然后我拿一根,边吃边看你摆弄,剩下那根给佛祖,他在天上一边吃一边看着我们.然后,佛祖转身对菩萨们说:人活着为了什么,看看他们俩就知道了.
C:那...给四根
T:你..也太贪心一点了吧!四根黄瓜.照例你一根用来摆弄,我拿一根边吃边看你摆弄,第三根也照例在佛祖手里,他边吃边看着我们.渐渐的他妒忌了,为何这两个人比神仙还活的滋润呢?佛祖找来死后在西天教数学的阿基米德,问有没有办法对付那两个人.阿基米德说,把地球弄倒,让他们掉到地球外面去,您就不必那么难过了。佛祖说,怎么样能把地球弄倒呢?阿基米德说,给我一根黄瓜我能撬起整个地球.佛祖说,善栽,在城主夫人那里还剩一根黄瓜,去吧!
....地球会因为黄瓜而灭亡吗....待续..
为了不让地球灭亡...城主夫人给阿基米德一根黄瓜前,请他吃了各类黄瓜料理.并给了他食谱.此后,阿基米德就迷上了黄瓜压根儿忘了数学和翘起地球的事啦!于是他投胎了,后就成了传说中的"食神"..哈哈..城主夫人也成了挽救地球的盖世女侠!!
部分黄瓜食谱摘抄如下:
刀拍黄瓜
材料:嫩黄瓜二根,花椒、酱油、醋、食盐各少许
做法:黄瓜去皮剖成两片,用菜刀拍用菜刀拍碎,姜蒜切成碎末待用,将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、食盐,姜丝、蒜葺待用.锅内食油中放入花椒烧热,趁热淋到黄瓜及佐料上。
糖醋黄瓜片
材料:嫩黄瓜二根,食盐、白糖、白醋、香油各适量。
制作:先将黄瓜去两头洗净,切成薄片,用精盐腌渍二十分钟,加入 白糖、白醋、香油各适量
速拌黄瓜
就将小黄瓜,间隔削皮成白绿相间状,放在洗的很干净的菜板撒上盐.用力来回滚..直到盐融化..就切成约二公分段..放入碗中复上保鲜膜,放冰箱冰五分钟就可吃啦..很爽的酱菜..可配啤酒..冰的日本清酒..
凉拌黄瓜
用冷开水洗净黄瓜的咸味并沥干。再加食盐、白糖、白醋腌制一小时。最后淋入香油即可食用。