我家剩下的南瓜,终于在卢奇亚诺帕瓦罗蒂 Luciano Panotti 的<我的太阳..O SOLE MIO>的歌声中,端上了幸福餐桌!!美丽的向日葵味增南瓜盖饭...吃上一口..让我也想跟着唱O SOLE MIO..咯~`

我的太阳 O Sole Mio

che bella cosa e na iurnata e sole
l'aria serena doppo me tempesta
pell'aria fresca pare gia na festa
ma na tu sole chiu belo oi ne
o sole mio sta infronte a te
o sole,o sole mio
sta infronte a te
sta infronte a te
quanno fa notte e o sole se ne scenne
me vene quase una malicunia
sotto a fenesta en me restarria
quanno fa notte e o sole se ne sceene
o sole, o sole mio

材料：
日本南瓜　　
橄榄油　
白色沙拉酱﹝美乃滋)
味噌　
味醂

烤熟黑芝麻

欧西芹

作法：
1.南瓜去籽连皮洗净擦干,切成不太薄的片状備用.
2.將白色沙拉酱,加入1小匙味噌和少许味醂拌勻，即完成沾醬. (3:1:1)
3.热平底锅下橄榄油,将南瓜片煎熟.沾酱邻中间再撒点黑芝麻和欧西芹即可, 放在热饭上就是一人盖饭咯.