这个菜是为了庆祝老公辛苦栽种的罗勒<九层塔>大丰收!

一个个小巧可爱的小土豆,对切后,还真像极了窝窝头呢!

而我们家这窝孩子们~在父母的悉心照料浓情呵护下-

个个都是宝!天天都过儿童节!

 罗勒培根乳酪小土豆

材料:

有机小土豆数个(麦德隆买的)

奶油一小块

白葡萄酒;干白少许(没有也行)

鲜奶油(牛奶也可)

培根肉条切碎

新鲜罗勒<九层塔>(我家老公种的!)

Pizza 用的切碎cheese(马苏里拉起司)

作法:

1.将小土豆外皮清洗干净不去皮,放入大同电锅内锅不加水,外锅加水一杯半,把小土豆蒸熟.

**可用任何其他方法把小土豆煮或蒸熟.

**土豆皮可不可吃的说法很多,要是觉得吃了不妥,就蒸熟後撕掉即可.

2.起锅下奶油,依序放下培根肉末,黑椒爆香并下把罗勒<九层塔>,下点白酒呛锅后加点鲜奶油并加点水煮滚.

3.将小土豆对切摆在深盘中,倒下所有汤汁与料后,(可以再加把新鲜罗勒).然后再加点切碎乳酪(cheese).

**其实就这样烤一下.就很好吃了!

**搭食烤过的香酥土司边条,淋在煮熟的通心面上,各倒杯酒-就是二人世界的浪漫晚餐!

我家的老夫老妻版

我家小孩偏好的锔烤版:

在最上层再铺满切碎乳酪(cheese)后,放入烤箱 180度烤20分钟.