群友<虾米碗糕>在大家欣赏我的脚部作品照片大谈美甲时,突然冒出一句<好想吃猪蹄>.

让我差点想掐死他!但也让我想起了..确实好像好久没煮啦!哈.

可乐猪蹄

照片上的猪蹄是我的作品,在我家煮滴拍的.没错!!

材料:

豬蹄二斤,可樂,酱油<建議使用用金蘭醬油.> ,蒜,蔥,辣椒.
     可乐与酱油比例约三比一.下饭刚好.(可用到4:1较甜点.小孩喜欢,也可当零食吃)

做法：

1.將豬蹄先洗淨川燙.放進鍋裏. 

2.將4罐可樂和1罐可乐瓶的醬油与豬蹄同放鍋裏.
3.大火煮10分后，轉中小火煮45分鐘.
4.再加入蒜,蔥,辣椒同煮.试猪蹄口感合适即可装盘食用.