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生活晓事:香格里拉酒店的服务员

(2012-04-26 23:58:39)
标签:

杂谈

压力

委屈

分类: 心理、健康

    跟markus和michael去福田香格里拉酒店吃饭,在餐厅因为没有三个人的餐位,我们等了一段时间,当班经理说很多座位都有预订了,所以不能让给我们坐。后来markus生气了,把当班经理说了一通:你们这是怎么干活的,连个位置都协调不开,做事一点都不灵活,你这是在砸香格里拉的牌子,在给酒店抹黑……然后我看着当班经理眼睛里攥着泪花地用对讲机协调座位,给我们找了一张桌子坐了下来。我和michael都觉得markus刚才有点凶,但是他做的并不过分,不过那个服务员的眼泪确实让我印象很深。
    后来我尝试过做情景分析,觉得她哭泣可能有两个原因,一个是集体荣誉感,也就是markus说她砸了酒店的牌子真的刺痛了她;再一个是委屈,外部压力大于内心承受,外界限制多于自身能力。往下继续想,如果是从集体荣誉感出发,她不应该哭,因为当客人面掉眼泪也是砸酒店的牌子,是不成熟的表现。而委屈牵扯出来的是阀值和积累的问题。我觉得委屈这种情绪,类似于集气瓶收集气体的关系,可能气体会自己反应,增加或者减少,但是最终的出路都只有一个就是逃逸出瓶子,而瓶子的大小决定着阀值,也就是多大程度能表现出来。如此推理,这个服务员应该在这之前就受过委屈,而markus的话要么是让集气瓶内气体充分反应的催化剂,要么是压死骆驼的最后一根稻草。
    负面情绪肯定是要倒掉的,自我化解可能需要更长的时间和经历;同样的事件可能给人带来的情绪不一样,同样的情绪可能人们对它的反应不一样,所以不用担心向别人倾诉是把垃圾扔给了别人。相比之下,markus把自己的急躁和焦虑转化成了压力交给了服务员,这是正常的,服务员处理了事件,但是承受压力时的表现却不正常。如果以一个旁观者的角度,我能得出什么结论和感受呢?其一,这个人没有受到过完备的训练,不只是公关礼仪上的,也包括心理素质上的;其二,这个人情绪积累严重或者遭遇突发事件,没有很好的舒缓方式和渠道;其三,酒店的管理有问题,说她就有位子坐,或者更跳跃式的因果衔接,她哭了就有位子坐——给客户错误的因果关系就是问题。
    我来福田香格里拉很多次了,这里的服务是可以的,但是这个服务员给我的印象太深了,当她迸出泪花的时候,我能感受到那种压力超限,不是因为突发事件造成的,是一种积累的后果,所以我用了“委屈”一词。而对于她流泪的这个表现,我也不会把事情的矛头和问题的根源首先指向她,顶多她跟酒店一半一半,有可能酒店还要多一些。
    段佳明 23:57 2012/4/26

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