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简说--人体血糖调节

(2008-03-14 09:45:20)
标签:

饮食

养生

血糖

碳水化合物

健康

分类: 糖尿病膳食

简说--人体血糖调节  

 

 

患了糖尿病,那就是一生都需要经常监测血糖变化, 并控制在适宜水平,防止并发症。

大家知道血糖是指血液中所含的葡萄糖。血糖一部分供给人体需要的能量,其余以肝糖原形式在肝脏中储存起来,在机体需要时又可以再分解成葡萄糖进入血液,补充血糖供能,维持血糖水平,正常人血糖处于动态平衡中。正常水平的血糖,对于人体各组织器官的生理功能是很重要的。

血糖的形成主要是人们从食物中的碳水化合物中消化吸收得到的。而碳水化合物主要存在于主食中,如大米、面粉、玉米,还有土豆和薯类等。这些主食一方面含有碳水化合物丰富,另一方面中国人主食食用量大,所以主食是膳食因素中影响血糖高低的主要因素。因此,大家都知道控制碳水化合物的“量”是很重要。我们今后将告诉大家是通过控制“质”可以达到放宽对主食类食物的限制,有效提高对血糖的控制。

膳食中另外的大量营养素如脂肪、蛋白质和膳食纤维也很重要,合理营养对提高胰岛素敏感性有较好效果。 具体如何选择食物,我将在今后的博客中介绍血糖生成指数(GI)这个概念,以及如何控制调节血糖。

朋友,若有问题或经验请告诉我们呀!!

 

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