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《世界葡萄酒全书》到了!

(2010-12-16 15:32:04)
标签:

晋阳葡萄酒

世界葡萄酒全书

凯文-兹拉利

葡萄酒教育

葡萄酒专家

文化

分类: 专栏译作

http://s14/middle/510630c2t97821253143d&690

知道凯文-兹拉利这个名字是在2007年的时候,自从2005年回国后我一直对在国内买不到高质量的葡萄酒专业书籍而犯愁。一个偶然的机会在一家经营进口图书的二手书店看到了一本由他撰写的葡萄酒著作(英文版),当时就觉得这是一本不错的初级葡萄酒普及教育读物,便买了下来。在随后我的葡萄酒教学生涯中,它也成了我的葡萄酒专业辅助参考教材之一。毫不夸张的说在几年前它已经间接和我的学员见面了,只是因为当时该书没有汉化在国内也不能大量购买,很难推荐给学生与葡萄酒爱好者阅读。

 

这下可好了,“新经典文化有限公司”做了件大好事,在它的运作下凯文-兹拉利的《世界葡萄酒全书》2010最新版在国内汉化出版了。比起几年前我看到的英文版本它有了很多变化与增补。

 

可以说它是当今一本极好的专业葡萄酒普及读物,特别是对于葡萄酒的初学者。面对纷杂的世界葡萄酒,该书经过凯文简单精炼的语言,对世界葡萄酒知识点起到了提纲挈领的作用,达到了概况总结性的效果。整体语言文字通俗易懂而不失专业,专业知识深入浅出,平易近人。该书的点睛之笔就是凯文旁注功能的运用,内容包括了统计数据、逸闻趣事、个人评语及精彩引文,大大提高了该书的可读性,激发了读者的极大兴趣。

 

可以说这是一本浓缩型的葡萄酒专业读物,可以使读者在短时间内对全世界葡萄酒有一个最基础最本质的了解。同时该书配有大量的图片,包括详细的产区产地图,案例酒标图片等,最直接的将世界葡萄酒展现在读者眼前。而该书每个章节末总结性的“测试题”起到了加深印象的作用,使该书更像一本葡萄酒教学读物。

 

作为全球销量最大的葡萄酒全书,它拥有全世界300多万葡萄酒爱好者,不愧为一本葡萄酒教育领域的一个典范。我想在中国它也可以创造出一个销量记录吧。

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