整整一个多月没有更新博客了，这是一个讯号，标志的葡萄酒的旺季的到来。从8月底开始，就为中秋的节日忙碌，有时要工作到深夜凌晨。终于紧张的日子过去了， 马上就十一了，放假了，就可以放松一下了。于是有了一些空余的时间， 可以看看书，上上网，写写东西。总是感觉有太多的东西要写给大家，只是有时候的小懒惰发挥作用， 尤其是身心疲惫的时候，就更懒得动笔了。

前段时间的几次酒会都没有时间纪录下来。多少有些感到对不住大家。整理一些花絮给大家看吧。

南澳品酒会：

澳大利亚有40多个葡萄种植大区，80多个葡萄种植附属产区。 我们其实不用都记住，但是有四个大区应该熟悉，他们是：New South Wales, South Australia, Victoria, Western Australia。其中南澳就是比较重要的一个。 这几个名字，相信大家并不陌生：Barossa Valley, McLaren Vale, Connawarra,它们均来自南澳。

澳大利亚是美国的第二出口大国，仅在意大利之后，是英国的最大的出口国。全澳90%的葡萄酒产自20多个葡萄酒公司。每个葡萄酒产区都有自己的表现出色的葡萄品种，比如Connawarra有Cabernet Sauvignon， Barossa有Shiraz,  Hunter Valley 有Semillon。澳大利亚生产很多种类型的餐桌酒，从各个地区混合葡萄酿造的简单轻柔的干白到用有100年年龄的老藤酿造的经过橡木桶的干红。没有经过嫁接的葡萄并不稀奇，因为澳洲许多产区一直没有感染根瘤菌。澳大利亚葡萄酒的价格合理，可以做成每天饮用的家常葡萄酒。

这次的酒会我们品尝了18款来自南澳的葡萄酒：

这次品尝的18款南澳葡萄酒

我最喜欢的其中2支

2004 Penfolds Wines Shiraz Grenache Mourvedre Bin 138 Old Vine Barossa Valley 这是一款混合3个葡萄品种(Shiraz, Grenache, Mourvedre)的老藤酿造的葡萄酒， 来自南澳的Barossa Valley。颜色呈现深重的宝石红色，有浓郁的红色水果及花香，香气及其开放，成熟的小红莓，李子干，玫瑰花及熏衣草的淡香。夹杂着一丝巧克力与甘草的甜味。同时伴有动物及可可粉的味道。醒酒后发出甜甜的味道，是甘草与小红莓糖果的甜味。单宁柔顺，停留颇长。这个年份还有些年轻，还可以陈放2-3年，会更加圆润与饱满。Wine Spectator 给了90 分的一款酒。

这两支也表现不俗

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