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西班牙葡萄酒概况

(2008-07-07 00:42:12)
标签:

晋阳

葡萄酒

西班牙

葡萄酒等级划分

葡萄酒法律

分类: 产区产地
西班牙葡萄酒概况 西班牙有悠久的酿酒历史。 早在罗马时期就有关于葡萄酒酿造的文字记载。 它以极其传统的工艺酿造自己的葡萄酒, 但近年来它快速引进了现代的新概念, 不仅仅在葡萄园, 同时也在酿造车间及法律上。
 
法律: 他们还是在继续的发展的自己以求达到更高的标准。从高到低的标准如下:
Denominacion de Origen Calificada (DOC/DOCA) 只有2RiojaPriorat
 
Denominacion de Origen-Pago (DO Pago): 新的标准, 针对与一些在DO之外的出色酒庄。 2004年只有2个合乎标准。
 
Denominacion de Origen (DO): 好比法国的AOC 60个。
 
Vino de la Tierra (VdlT): 好比法国的VDP 40个, 其中只有2个是出色的, 他们是:Vino de la Tierra de Castilla Vino de la Tierra de Castilla y Leon.
 
Vino de Mesa: 好比法国的VDT
 

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