对于薄汝莱Cru等级葡萄酒有两种品尝的方式：

酒年轻时：有美好亮丽的颜色，饱满的果香。可以配熟肉、软皮奶酪、烤红肉，用Beaujolais-Village, Brouilly, Cote-de-Brouilly, Chiroubles 和Saint-Amour等葡萄酒相配。

酒陈年后（四至五年的陈酿）：Fleurie、Julienas有浓郁的香气，由红色水果与木头的味道组成。可以与鹅肉馅饼或者蓝汶奶酪或者野味相配。Chenas、Morgon、Moulin-a-vent、Regnie浓郁香气十足，可以配合野味、熏火腿、传统做法小牛肝。