说起来，食堂跟我的生活密切相关，我的温饱问题大多是在食堂解决的。

我读中学时就吃食堂，一日三餐都在学校，一共六年，那时，正是能吃的生命旺盛期，偏偏食堂伙食没有油水，早晚是吃粥，咸菜是从家里带的，最深刻的印象是上午四节课，到第三节课时肚子就咕咕叫了，人就无心听课了，第四节课下课铃声一响，我们几乎是冲进食堂；中午是米饭，一人一碗，想添也没有，米饭是用木桶盛着，八个人共用一个桶，一盆菜汤，漂着几滴油花，汤能照见人影子，号称“牛尿汤”；晚自习要到九点，到下晚自习时，已是饥肠辘辘，只好饿着肚子睡觉。高中是在县中读的，高中食堂比初中食堂有进步，印象中早餐有馒头，一周还能吃上一次肉，但也好不到哪里去，仍然喊饿，不过，家里给我备了些焦屑，晚上回到宿舍，我便用开水泡一碗焦屑，焦屑这个东东偶尔吃吃还行，天天吃就会哇酸，汪曾祺先生曾经在一篇文章中写到吃焦屑的事，他认为焦屑可解馋，香，他是富家子弟，让他天天吃焦屑估计也吃不消。那时年少，同学在一起吃饭时，注意力全在吃上，眼睛都能放光。整个中学六年，食堂成了悲惨的记忆，不提也罢。

读大学时，食堂菜品可选择的余地就多了些，但仍然是程式化的饭菜，花样不多，但吃得较为自由，可以凭饭票、菜票随意取食。吃的最多菜是炒藕片、炒苦瓜、炒南瓜、炒空心菜，难吃死了，唯有一道美食还是令人怀念的，就是南昌炒米粉，只有早餐才供应炒米粉，也不是天天有供应。炒好的米粉用一个大桶装着，后面排着长长的队伍，我是个有早起习惯的人，基本上，只要有炒米粉供应，我都能排队买到，久而久之，我就成了米粉控，我有个同寝室的同学是个妙人，我几乎没有见过他吃过早饭，上课铃响了他才提着裤子急匆匆往教室赶，可以肯定，他没有吃过食堂炒的米粉，毕业多年后我见到我这位同学，我们愉快地回忆了在母校的经历，我自然会说到炒米粉，但他的记忆里没有炒米粉，怪了。大学里人多，食堂也很热闹，有些情侣公开在食堂你喂我一口我喂你一口，实在是有碍观瞻。我那时口袋里已有些余钱，人也就自由些了，偶尔还约上几个同学打打牙祭，甚而至于喝个小酒。

参加工作后，一度在机关食堂用餐，机关食堂也就是提供一顿中餐而已，几十个单位的年轻人在一个食堂用餐，热热吵吵的。成家后，就不去食堂了，慢慢的，机关食堂就关闭了，好像断断续续又开过，总之，我记不清了，因为我后来就没有去过食堂用餐。到再在食堂用餐已是2013年了，那一年，单位搬了家，条件好些了，大家有办食堂的诉求，单位遂顺应民意，办了个食堂。多少年不跟本单位的同事在一起用餐了，刚开始去食堂用餐还有点不适应，见到同事甚至有点腼腆，一周时间才适应过来，到后来已跟大家谈笑风生了；在食堂用餐也能体会到人情世故，有的人从没有在一个处室共事过，几乎没有说过几句话，由于在食堂吃饭，由于坐在一起，也能相谈甚欢，说明食堂还兼有社交功能，这是办食堂时没有想到的。别看我们单位人不多，但在食堂用餐也能别出一些苗头性东西，比如，年轻人喜欢跟年轻人坐在一起，一般是男女混坐，有没有擦出点什么来就不知道了；老同志也不是喜欢跟老同志在一起，是由于这个社会太功利，年轻同志不带老同志玩，没办法，老同志只能跟老同志坐在一起，但老同志是男的跟男的坐在一起，女的跟女的坐在一起，界限分明，井水不犯河水，一切都不是人为安排，是天意使然。我们有位领导观察还要仔细，他说九零后吃饭时手都不捧饭碗，我掉头一看，还真是。都说众口难调，职工对食堂伙食还是有意见的，这个那个的，众说纷纭，不知听谁的好，现在，单位专门派了一位同志抓伙食管理，好像有了起色，但仍然有起伏，时好时坏，有些年轻同志嫌伙食不好，就叫外卖，说明人经济宽松后，食堂不再是唯一选择，想吃什么就能吃什么。

我的生活跟食堂关联很大，差的食堂就像恶梦一样，一辈子摆脱不掉，好的食堂我也常念叨，比如我的大学食堂的炒米粉，如今成了我的乡愁所在。

    单位有食堂的好处是大大的，能把人从繁重的一日三餐劳作中解放出来，职场里人的生活须臾离不开食堂，离了食堂就乱了套了。

    如此说来，单位有食堂真是三生有幸，一定要善待食堂。