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特别策划——喝茶,你不可不知的秘密!

(2010-06-03 14:23:03)
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湖湘讲堂

茶文化

曹进教授

文化

 
你喝茶吗?

你知道喝茶吗?

绿茶红茶乌龙茶,哪种抗癌?哪种减肥?

小孩能不能喝茶?喝茶有用还是有害?

 

就算天天喝茶,这些问题您也未必能答得上来吧?小编现在也答不上来,还是请专业人士来说话吧!《湖湘讲堂》特邀中南大学湘雅医学院著名“茶教授”曹进,为您讲述茶与健康的种种奥妙。

 

曹进教授,中南大学湘雅医学院茶与健康研究中心主任,从事茶研究三十余年,因为长沙话“曹”、“茶”发音相近,而曹教授对茶的钟爱可谓无人能及,所以常被尊称为“茶教授”。

 

茶教授谈喝茶,可不像张悟本之流劝人喝绿豆汤那样,说茶包治百病,他以一名科学工作者的良心和谨严告诉大家,喝茶误区多,一定要慎重!!!

 

小编先跟茶教授来个问答吧!

 

小编:喝茶可以防癌致癌吗?

茶教授:实验证明,茶中的多酚类物质能够诱导白血病细胞“凋亡”,从而起到预防癌症的作用——你想靠喝茶治疗癌症,那不可能,我是医生,不能说没根据的话。

 

小编:老人应该喝什么样的茶?

茶教授:重发酵的乌龙茶、熟普洱茶具有比较好的降血脂的作用,常喝能够预防脑中风、高血压和高血脂,适合老年人喝。另外,这些茶还能够抑制肥胖基因,有一定的减肥效果。

 

小编:喝茶也会中毒?

茶教授:某些砖茶和速溶红茶里氟含量严重超标,长期饮用很容易导致氟中毒,甚至可能危及生命!还有,那些添加了化学药剂,农药残留严重的茶,喝多了还真会要了你的命!

 

好了,小编提前透露的独家消息就先到这里为止,您想详细了解关于茶的知识吗?
 
本周五至周日(6月4日—6日)晚九点半,《湖湘讲堂》特别策划——《“茶教授”说茶》,与您不见不散!

 

最后,小编送上一首雅致的宝塔诗《茶》,祝您天天都有好心情!

 

香叶,嫩芽,

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

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