今天，为大家推荐一道养生食疗——紫薯粥，这道粥可以预防和治疗100多种疾病，是不是很神奇，一起来看看制作方法吧。

　　紫薯粥
　　工艺：煮
　　口味：甜味
　　菜系：家常菜
　　功效：补蛋白质
　　主料：大米 紫薯
　　辅料：燕麦片
　　调料：白砂糖
　　种类：主食
　　制作时间：60分钟

　　一、本菜谱的营养成分
　　热量82.3千卡蛋白质2.34克碳水化合物17.6克膳食纤维1.17克

　　二、制作方法
　　1.准备紫薯去皮切成小块
　　2.大米淘下，放入5倍的水，放入切好的紫薯，电饭锅按煮饭的按钮
　　3.准备燕麦片，不要太多
　　4.沸腾的时候倒入燕麦片
　　5.大概煮30分钟
　　7.加一点点米醋或者柠檬汁，不要放多了，要不味道就酸酸的
　　8.香喷喷的紫薯粥，加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了

　　三、制作提示
　　白糖的分量根据个人口味放入。

　　四、推荐食用时间
　　早餐

　　五、营养解析
　　紫薯：富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

　　六、食物相克
　　紫薯+柿子：胃出血或胃溃疡

　　通过以上关于紫薯粥的分享，希望能对大家的健康带来帮助。