癌症是当今威胁人类健康的第一大杀手，很多人都是“谈癌色变”。那没有没有什么好的方法能够预防癌症呢?下面为大家介绍日常生活中的防癌8秘籍。

　　如何预防癌症

　　1.吃点泡菜

　　研究发现，泡菜在发酵过程能够产生一些抗癌成分，包括ITCs、吲哚类及莱菔硫烷。不过为了减少钠含量，食用前可先用清水漂洗一下。

　　2.做烧烤食品抹上厚厚的调味酱

　　烤肉能够产生很多种致癌物质。给烤肉覆盖一层厚厚的调味品，能够减少火焰与食品的直接接触，减少致癌物质的产生。

　　3.少吃高脂肪的动物蛋白

　　耶鲁大学一项研究发现，食用大量动物蛋白的女性，淋巴瘤的发生风险增加70%。建议用家禽或鱼类取代牛肉或猪肉，以橄榄油取代黄油。

　　4.吃点哈密瓜

　　将哈密瓜切成片状，储存到冰箱中，每天早上食用数片。其富含类胡萝卜素和植物抗癌成分，能够显著降低肺癌风险。

　　5.每天晒15分钟太阳

　　涂抹防晒霜让一些人得不到足够的光照。研究人员发现，维生素D水平不足可增加多种癌症风险，包括乳腺癌、结肠癌，前列腺癌、卵巢癌及胃癌，同时也会造成骨质疏松症、糖尿病、多发性硬化症及高血压。

　　每天晒15分钟太阳，应该能满足正常需要，过度暴晒则会增加皮肤癌的风险。

　　6.多吃猕猴桃

　　这种水果含有一些抗癌的抗氧化剂成分，包括维生素C、维生素E、叶黄素及微量元素铜等。

　　7.常吃葡萄

　　葡萄中富含的白藜芦醇具有抗癌功效。红葡萄皮中的白藜芦醇具有抗衰老作用，它对肥胖具有“免疫作用”，能降低糖尿病、癌症及老年痴呆症的发病率。另外，葡萄籽含有卓越的抗氧化成分花青素。

　　8.多吃含硒丰富的坚果

　　硒能够杀死肿瘤细胞并帮助细胞修复受损的DNA。研究表明，每天摄入200毫克硒，前列腺肿瘤发生风险降低63%，结肠直肠癌降低58%，肺部恶性肿瘤降低46%，癌症总体死亡率则降低39%。