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冬季8款补血方益气强身

(2013-11-26 08:05:32)
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黑芝麻

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分类: 健康饮食

冬季8款补血方益气强身

  如果一个女人气血不足那也就意味着她的身体虚弱,是不健康的表现,但很多女性朋友都有气血两亏的现象,表现为脸色苍白、浑身无力、冬天手脚冰凉等,如果你想改变这一现象请参考以下几款食谱方,看补血吃什么好?补血的方法有哪些?

  吃什么补血

  中医认为,女人以血为本。它内养脏腑,外儒皮毛筋骨,维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动,但因女性的特殊生理,月经、妊娠、分娩、哺乳等让女性一生中“数伤于血”,因而往往“有余于气,不足于血”。

  藕、粳米——可补血

  【配方】藕适量,粳米100克,砂糖少许。

  【用法】将藕洗净,切成薄片,同粳米,砂糖同入沙锅内煮成稀粥。适用于食欲不佳,大便溏薄。

  【功效】有健脾、开胃、益血、止泻作用。

  鲜桑葚——可滋阴补血

  【配方】鲜桑葚1000克,糯米500克。

  【用法】鲜桑葚洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。

  适用于肝肾阴亏之消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等。

  【功效】桑葚滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。

  红枣、花生米——益气养血

  【配方】红枣50克,花生米100克。

  【用法】红糖50克。枣洗净泡发,花生略煮后取花生衣,将枣与花生衣同放入煮花生的水中,加冷水适量,文火煮30分钟,捞出花生衣,入红糖,溶化后收汁,作点心服用。

  【功效】益气养血,适用于血虚症。

  火腿——补脾开胃

  【配方】火腿2000克,猪肋条肉3000克,白酒1000克,清酱200克,白糖100克,茴香10克,花椒20粒。

  【用法】将火腿有皮的一面在明火上烧至微焦为度,用温水浸泡后,刮去油垢和焦痕。再入锅煮熟,连皮切成小方块,猪肋条肉切方块煮下后,同金华火腿一起入沙锅,再煮肉汤煨,加入白酒、清酱、茴香、花椒、白糖,文火煮至肉烂为佳。肉味香美,俗名佛跳墙。

  【功效】火腿性温味咸,有补脾开胃、滋肾、益气血、充精髓的作用。

  阿胶——补血食疗方

  阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用。

  阿胶是女人一生滋阴养血的最好选择,女人在不同年龄都可以根据情况,适当服用阿胶,那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段,而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益。

  阿胶补血食疗1——阿胶鸡蛋

  将阿胶小碎块10-15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

  阿胶补血食疗2——阿胶蜜枣炖鸡

  从整片阿胶中取出阿胶15克砸成小块,加上蜜枣1颗、鸡肉50克,放入炖盅内,加水到炖盅的3/4满,接着隔水炖一小时,一个星期喝2-3次。此汤有补血养血安神的功效,适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。

  阿胶补血食疗3——阿胶黄酒

  这是阿胶最方便的吃法,可以把10-15克阿胶放于适量黄酒中,搅拌均匀等到阿胶溶解后,放在火炉上稍微加热,或者用微波炉叮热1分钟,然后再服用。此吃法可以让女性快速补血,同时还能调理月经

  阿胶补血食疗4——即食阿胶(固元膏)

  即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法,人们可以自制固元膏,因为固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。

  中医指出,血虚、阴虚的人适宜服用固元膏,但热性、燥热体质的人并不适合吃固元膏。

  1、龙眼肉

  我们常说的桂圆肉其实就是龙眼肉,不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼,适量食用都具有很好的补血功效。除了直接吃龙眼肉可以补血之外,还可以通过龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等来起到更好的补血功效。

  但是在吃龙眼肉的时候要注意,由于龙眼肉性热,因此食用的时候必须要注意适量,否则的话很容易因此而导致出现上火的症状。同时在女人贫血吃什么好的问题上,龙眼肉煮鸡蛋也是不错的选择。

  2、海藻

  海藻其实同样也具有补血的功效,只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收,从而达到补血的功效。特别是海苔,其除了具有很好的补血功效之外,同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,从而保护人体免受放射线的伤害。

  3、红糖

  红糖也是最常见的补血补气的食物,红糖在补血的同时,还能解决很多女性痛经的烦恼。

  4、乌鸡

  乌鸡经常用来给产妇食用,可以达到促进伤口愈合的效果,如果用乌鸡炖汤,是补血补气的最好选择。

  5、羊肉

  羊肉性热,有温中暖身,补虚益气的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚的人食用进补。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。所以,女性多吃羊肉,脸色会更红润,更显健康。

  6、胡桃与芝麻

  芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、0不饱和脂肪酸,能够营养大脑,滋养皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并且可以迅速补充体力。如果将胡桃肉和黑芝麻研碎合用的话,更加有效哦!

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