因此，抵御寒冷也是离不开美食的力量的，那么，哪些美食对抵御寒冷作用很大呢?相信大家是可以列举一二的，比如羊肉、红枣、板栗等，都是人们所熟知的御寒的美食，此外，还有几种可以用在冬季抵御寒冷的美食，下面我们就来看看详细的介绍。

　　1. 羊肉

　　冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。

　　羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。

　　羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

　　2.花生

　　性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

　　花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

　　3.藕

　　生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。

　　故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

　　4.黄鳝

　　冬天食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

　　5.板栗

　　有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有“补胃之王”的美誉。

　　6.红枣

　　冬天首选红枣进补，冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。