减肥过快——胆结石

  当热量供应急剧减少、沉积于组织中的脂肪加速消耗时，胆固醇随之溢出，在胆汁中的含量激增，但胆汁因而变得粘稠，析出结晶而沉淀下来。同时，控制饮食后胆汁分泌减少，胆囊收缩变弱，不能及时排空，也促成了结石的形成。如果放慢减肥速度，按每星期减重不超过500克的原则安排三餐，则可防止胆结石的发生。

  严格素食——脱发

  据专家统计，与减肥者相伴而来的是脱发者不断增多，其中20—30%为20—30岁的青年女性。症结在于头发的主要成分是一种角质蛋白质，锌、铁、铜等微量元素也不少。而吃素减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等，蛋白质及微量元素摄入不足，致使头发因严重营养不良而脱落。

　减肥过多——记忆衰退

  体内的剩余脂肪能刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，增强短期记忆。体重超标15%的人智商测试至少比一般人或偏瘦者高28点，体重超标20—35%的最聪明。而节食减肥的女性记忆力皆有不同程度的下降，节食最久和减重最多的女性记忆力损失最大，故为保护你的大脑功能，减肥之举当小心谨慎。

　低热量食谱——猝死

  减少进餐限制热量摄入是一种常见的减肥方法，只要坚持，也确能收到效果，但要适度，每天摄取的热量不得低于600千卡，否则将对健康甚至生命构成威胁。每天的食物所提供的热量若低于600千卡可危及心脏，轻者发生心率改变，重者可出现与饿死的人相同的心脏变异，有导致突然死亡的危险，医学上称为猝死。

　青春期减肥——闭经

  对于女性，尚有一个合理选择减肥时机的问题。青春期不宜减肥。因为青春期女性需要积累一定的脂肪（约占总体重的17%）才能使月经初潮如期而至，并保持每月一次的规律性。如果盲目减肥，体脂减少，则使初潮迟迟不来，已来初潮者则可发生月经混乱或闭经。

　生育期减肥——不孕

  处于生育期的女性同样需要积累充足的脂肪来完成生儿育女的重任。女性在孕之前积累的脂肪量需占体重22%才可能受孕，达28%以上才有足够的能量储备维持十月怀胎和产后三个月喂奶。

　喂奶期减肥——损害宝宝健康

  减肥要限制脂肪摄入，而脂肪是乳汁中的重要成分。当乳汁中得不到源于食物的新鲜脂肪时，就会通过体内调节系统动用贮存的脂肪来产奶，但储存的脂肪中可。

　专家认为，缺乏某种单一营养物质会引起抑郁症。人体内脂肪摄入和存储量不足，直接影响记忆力，使人变得越来越健忘。

　‍皮肤：过早老化

　　过度减肥或减肥过快，会降低新陈代谢的速度，使皮肤失去光泽，弹性降低，过早老化。

　眼睛：视力衰退

　　最新研究报告显示:某些只吃减肥餐而瘦下来的女性，会出现视力模糊的症状。医生认为这是缺乏维生素B1而导致营养不足的后遗症。

　耳朵：内耳病变

　　某些来路不明的减肥药可能会导致耳内前庭神经病变，特征是头晕、耳鸣、恶心、呕吐等，这可能是急性药物毒性反应，会造成听力下降。血液:继发性贫血

　　由于吃得少，减肥者的基础代谢率要比正常人低，会影响营养物质吸收，这些都是造成贫血的主要原因。而且，营养不良会造成身体免疫力降低，还容易出现继发性贫血。

　‍内分泌：月经不调

　　减肥速度过快，有可能会造成女性经期紊乱，甚至出现闭经。一般来说，只要节食4天，女性的体内激素分泌就开始异常。尤其是未育者，如果出现闭经，须立即就医，以免影响将来生育。

　骨骼：骨质疏松

　　美国最近一项调查发现，体瘦的女性髋关节骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上。这是由于过瘦的人体内雌激素水平不足，容易出现骨质疏松、抽筋，甚至发生骨折。

　全身：脏器功能紊乱

　　某些减肥食品或药品中含有利尿或致泻剂会使胃肠功能紊乱，导致糖尿病、肝脏损害以及肾功能损害，严重时会危及生命。能含有对宝宝发育不利的物质。故哺乳期不宜减肥。