养生长寿新十论之 中庸者长寿论

    “中庸”是道德观念的“诚”字，也是道德行为的最高标准，“不偏之谓中，不易之谓庸”；中者，天下之正道，庸者，天下之定理。也就是说，不偏于一方叫做“中”，不改变常规叫“庸”。“中”的意思是天下的正道，“庸”的意思是天下的定理。用现代的术语来说：不偏就是要“执中”；不易就是应“守恒”。

尽管对中庸之道认识不一，但在养生方面，中庸之道却是非常有用的。养生之道大体说来有四个方面：一曰“运动”；二曰“营养”；三曰“修身养性”；四曰“养成良好生活习惯”。“生命在于运动”。劳动是运动，锻炼也是运动。人们常说“劳逸适度”。适度是相对的，依主客观条件而定，客观上如劳动量的大小，劳动时间的长短；主观上如年龄、性别、体质、健康状况等。适度也就是要根据这些条件做到“无过”亦“无不及”的那种恰到好处的程度，这与中庸之道极为吻合。营养为维持生命之所必需。当代营养学家一致认为饮食营养最忌偏食，提出“粗细搭配”、“荤素搭配”、“粮菜搭配”的合理化建议。营养应视主观生理条件和客观自然条件而有所取舍。寒带和热带、夏季和冬季、青年和幼年对食物的选择、用量的多少，都存在一些差异。比如老年人，一般来说，更需要一些蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等，但也不宜过多。食不应过饱，更忌暴饮暴食。视生理的需要，使各种营养成份综合平衡，这正是中庸之道。从“修身养性”来说，就是“清心寡欲”、“知足常乐”。无欲是不可能的，所谓饮食男女人之大欲，岂能无欲？“寡欲”、“知足”却是应该做到而且是可能做到的。“贪得无厌”、“抑郁寡欢”决非养生之道。喜、怒、哀、乐都力求有节。有一位老人，年逾90，身体还相当硬朗，得知久别在台湾的儿子要回大陆探视他，这本是一桩家庭大喜事，却因过度喜悦而致猝死，喜事变作了丧事，足资借鉴，所以说修心养性也得遵守中庸之道。

    起居生活要养成良好习惯，老年人尤应重视。生活要规律化，兴趣要多样化，三餐有定时，饮食有定量，早睡早起，饭后散步，这都是有益健康的良好习惯。培养这些习惯，贵在坚持，一暴十寒，决无多大效益。坚持便是“守恒”，也即中庸之道的“不易”。