来自大海的问候—凉拌海白菜

文：米小妈妈

都说故乡是江南鱼米之乡，家乡实质也是靠海的地方，小时候，三叔就经常去赶海，偶尔还会给我家带一些海鸥肉回来吃，我总是闹着要跟三叔去赶海，每次都被父母拒绝了，赶海就是超级的技术活，不是一般人能赶得了的，就是在老家被称作鱼精的父亲，对赶海，也还是不敢说贸然就去。

家乡如今在大力的发展建设大型的吞吐港口，总是想去看看家乡的建设的变化，虽然这里面一定是暗藏着一定的大量的商业游戏，但是总还是觉得欣慰的。

父母小的时候给我们吃的海带比较多，海白菜在饭店里吃过，自己在家里做还真的是第一次，照着母亲给我们做凉拌海带的样子复制了一下，居然得到了家人的认可，先生因为不用做菜便能吃到很多好吃的，甚至夸奖说我具有江南版大长今的潜质，虽然明知他说的有假，可是被夸奖的还是心潮澎湃，于是更加的激发了自己持续做美食的决心。

原来女人也是甘愿受苦受累的，只要她的男人找到合适的方式满足她的虚荣心。

凉拌海白菜原材料：海白菜、自制辣酱、蒜瓣、生抽、香油

凉拌海白菜制作过程

1、          海白菜洗净后置入锅内，煮熟后，切成丝，装入盘内

2、          蒜瓣排成泥，和辣酱一起加入盘内，加入少许生抽、香油即可