儿童补钙佳品-双菇冬瓜排骨汤

文：米小妈妈

    最近很多朋友问我儿童补钙是不是要吃医院里医生推荐的钙片或者钙粉，对于医生的话，因为现在所从事的行业的关系，了解的多了总是喜欢带着点怀疑的态度，因为怀疑，所以很多医生的建议也就不敢认真的相信了。米小从出生到现在，啥钙片钙粉和鱼肝油都没有吃，我相信只要有充足的新鲜的食物，那么那些人工合成的即使标上纯天然的的大口号，也不一定是有必要的。

   米小的牙齿长的不是很好看，像他爸爸，就是因为2个可爱的大门牙，米小很小的时候，就喜欢吃骨头，每次看到吃排骨汤的时候，总会兴奋的大叫：“米小是小狗，要啃骨头”。

   香菇、蟹味菇都是滋补的佳品，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多钟氨基酸和多种维生素的菌类，蟹味菇在防止便秘、抗癌、提高免疫力、预防衰老方面是极佳的保健食品。排骨内含有丰富的蛋白质和钙，时间炖的长一些，钙便能很好的溶解在汤里面，儿童喝了自然能很好的补钙了。

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双菇冬瓜排骨汤原材料

香菇、蟹味菇、冬瓜、排骨、葱姜、菜籽油

制作过程

1、排骨洗净，置于锅内炒去血水，置凉备用。

2、葱姜煸炒出香味后，将排骨置于锅内翻炒片刻。（翻炒的时间不能长，长了肉就容易老了）

3、加入适量的水于锅内，加入香菇，待汤炖成白色后，加入蟹味菇。

4、待排骨煮至八成熟的时候，加入冬瓜。

5、加入少许食用盐，出锅即可。