加载中…米小妈妈的菜谱--部分婴儿辅食的制作方法
(2010-04-16 23:02:49)
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米小妈妈婴儿食谱美食 |
分类： 为米小写的菜谱 |
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1、婴儿大于3个月的时候，不管是母乳还是奶粉还是混合喂养形的宝贝，都要在饮食中适量添加果汁，请注意，果汁，请自制。千万别相信所谓的婴儿果汁露或者婴儿果汁。3-5个月的婴儿添加的果汁最好为苹果汁。且如果单独奶粉喂养的婴儿一定要饮用。（其他的果汁类同，猕猴桃、葡萄也可）
苹果汁制作方式：
苹果洗净削皮--切成小块--放入榨汁机中---加入适量的凉白开---榨出新鲜的果汁---沉淀后取上层保温后给婴儿饮用。
2、婴儿在4个月以上可以适量添加辅食，请从鸡蛋黄开始，到菠菜泥、胡萝卜泥、虾泥、肝泥，直至婴儿可以吃下小块的食物。
蛋黄制作方式：
煮熟的鸡蛋（以柴鸡蛋为优质首选），煮熟后取五分之一的蛋黄，放入碗内，用勺捣碎，加入米粥汤，混合后用小勺喂给孩子喝。（米粥汤就是大米煮成浓粥后的上层的米汤）。
菠菜泥的做法：
新鲜菠菜洗净后，取绿色的菠菜叶剪成碎片，放入榨汁机内，在榨汁机内加入凉白开。将菠菜叶炸成绿色的菠菜汁备用。将菠菜汁放入锅内煮熟后可喂给3-4个月的婴儿食用。
用新鲜的大米，洗净后，置入锅内，熬制成米粥，将少量米粥和煮熟的菠菜汁一起加入榨汁机内炸成米糊。菠菜汁米糊适合5个月以上的婴儿食用。
胡萝卜泥的做法
选用黄色的胡萝卜（黄色的胡萝卜比红色的胡萝卜更优质），洗净，去皮，切成小片，放入榨汁机内，加入凉白开，炸成胡萝卜泥，将胡萝卜泥放入锅内煮熟，（单纯的胡萝卜泥可给3-4个月的婴儿食用。每天食用10ml，每天一次。可和其他的蔬菜泥交替食用）
熟的胡萝卜泥和米粥一起置入榨汁机内，榨成米糊后适合5个月以上婴儿食用。
（其他蔬菜泥的做法大概如上）
肝泥的做法：
新鲜的猪肝，去筋后洗净，在菜板上用刀背剁成泥后煮熟，可单独给3个月以上的婴儿少量食用。也可和米粥用榨汁机炸成米糊，适合5个月以上的婴儿食用。
虾泥的做法：
活虾，取尾部的虾仁，在菜板上剁成泥。置入碗内，放在蒸锅上，蒸熟。（可适量加入少量鸡蛋清，千万别加盐）。
鸡蛋羹的做法：
柴鸡蛋一个放入碗内，搅拌直至出泡沫，后放入蒸锅上，蒸熟，给婴儿食用，适合4个月以上的婴儿食用。
肉泥鸡蛋羹做法：
柴鸡蛋一个，瘦肉糜少许，置入碗内搅拌均匀（可适量加少许的盐），放入蒸锅上，蒸熟给婴儿食用。（适合6个月及以上月龄的婴儿食用）。
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米小现在还是个孩子，希望等n年后，米小也有自己的宝宝的时候，对照着这个她曾经吃过的食谱为自己的孩子做辅食。应该会比较美好。那个时候，我是不是已经颤悠着做个罗嗦的老太太，对米小说当年她是吃什么的，怎么吃的。米小是不是会一边嫌麻烦一边内心暗想，妈妈的食谱真不错。
O(∩_∩)O~！妈妈的味道。
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