今天天气也阳光明媚，做个红枣莲藕炖排骨吧~~~~

准备原料。。莲藕、排骨、红枣、葱、姜、香菜 以及其他调味品。

开始做啦！！

step1. 莲藕洗净，去皮，切片。

step2. 排骨切小段，用水焯，滤静血水及沫沫。直至不出沫沫为止。沥干待用。

step3. 葱切末、切段。姜切丝切片。红枣洗净待用。

step4.正式开始了。先把葱末和姜丝放到油里爆香，然后仿佛沥干水的排骨，翻炒几下。

step5. 加入排骨汤，并添加清水。微炖一下，转入砂锅中，添水。

step6. 放入准备好藕片、葱段、姜片、和红枣。以及其他调味香料。

step7. 加盖。小火焖炖，慢慢的熬。

step8. 大概2个小时后，炖好。加盐、鸡精、听说还能加点胡椒粉（视个人口味吧）。再撒些香菜出锅。美味大补的莲藕炖排骨，大功告成了。。。。

说实话，我也是第一次做，不像吧~！！爱心美味当然要与心爱的人们一起分享了，反响不错呢，hohoho~~~~。