甄别褐色昌泰号优劣关键：（密切留意随后的实图说明》

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左边和右边这片的外包装都是木有条形码的，内飞一样，左边是一颗章，右边是两颗章，看看饼面那片“浆”的感觉更甚

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后面看的比较清楚一些，左右次序没有变，左边明显粗老料多一些

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从这个角度可以看到左右两边茶的厚度，重量都是一样的

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当然从这样摆放的话就看的更为清楚了，厚的茶有些松散，薄的茶相对紧密，不是所有的茶都可以这样比较的，年份相同，料区相同，包装相同的同一品牌的茶，是可以这样参考的

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左边这款茶，其实从这个角度来看，也是不错的，但凡事最怕比较
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这是右边那款茶，浆的感觉更足，且茶叶条索浑厚，不怕不知道，一比就清楚

“优质的褐色昌泰号”：

     具备饼身紧压，条索完整，茶条索之间粘合度好，是优质原料紧压后茶浸出物多所致，

“而普通褐色昌泰号”：

    饼身松散，紧压度不高，呈泡状，横截面看要比优质昌泰号要厚，条索不完整，较为碎，松散，茶条索之间紧压度不够，因用料季节性的缘故，茶浸出物少，粘合度不高，故常有脱落状。

《接上文》，关于褐色昌泰号的说法，因为昌泰厂家生产的“昌泰号版纳七子饼”中，也有大量的绿色昌泰号说法。就我当初入行的时候，曾经有江湖传闻，褐色昌泰号总体口感要优于绿色昌泰号。究竟到底原因如何，曾经有一些说法是关于昌泰生产厂家的不同，当然，至于为何，那就是昌泰厂家的事情了，这里就此略过，或许新出的《昌泰大事典》里会有一些说明，这是后话。

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  《后悔茶》--不买会后悔，买了更加后悔的茶，因为买了你才知道买少了，价格又提升了，库存也许木有了，这组茶中，精华当属最后那片黄传芳巅峰之作“无极”，集厚度、层次感、香气、回甘、大树概念于一体的，是2006-2007黄传芳巅峰期间生茶三大顶尖产品之一，另外有一款是“舍得”，还有一款暂时保密

但当初昌泰在芳村的两个代理彼此间存在竞争，厂家也无法有效调和，后来，就把昌泰号分为两种颜色--褐色和绿色，分别给这两个代理使用。其中一个代理的客户港澳马来西亚多，所以早期的绿色昌泰号有进入不少外埠。而另一家代理的货物则主要销往珠三角。但绿色昌泰号后来的销量开始锐减，而褐色昌泰号的生产量却陆续不断。到了06年，因为生产产地在思茅的景谷，但昌泰号上有写到是“版纳七子饼”有些矛盾，于是从06年开始用“景谷七子饼”文字，但唛头也是昌泰号，而到09年后，这个规格和用料的茶饼，昌泰也曾用过“印象”七子饼。

   值得一书的是，以从大渡岗到思茅的景谷再进入小景谷，当年新路未修好之前，路途非常艰辛，我曾经去过三次，当年昌泰也木有太好的四驱车，要不是桑塔那就是北京吉普，一路上颠簸的厉害，避震系统既非弹簧也非钢片更不是空气避震，而是恐怖的人肉屁股避震。当然路上两边风光迤逦很野，经常有大野鸡从两旁的灌木中惊起，十分生态。去一次灰常艰辛，比上易武或者班章都劳累。而昌泰选择这里，无非是有价廉物美的生态大树毛料。需要指出的是，昌泰景谷茶厂，当年主要生产的产品有三种，第一当属量最大的“昌泰号”且褐色版本居多，第二就是千家峰金竹山系列，第三就是曾经在03-04年间生产过两批的蓝色版“恒丰源”有说“极丰源”系列，后来就停止生产，改做熟茶了。这三种品牌无一在05年前全数用小景谷的原料压制饼茶。其间的区分是，昌泰号版纳七子饼用的是综合大料，而“千家峰”是用精选最好的景谷地区的金竹山的超级大树茶为原料，出厂价格是版纳七子饼的三倍以上。当然从汤水细腻度，已及超级树龄的野韵，昌泰号版纳七子饼是无法和金竹山系列比拟的。当年千家峰金竹山系列的出厂价格是和易昌号一样的，足见厂家对此产品之期待和重视。

    褐色昌泰号这篇小文续写了三次，大都泛泛而论，笔者无意太过孜求把纷乱的历史问题三言两语交代的很清楚，因为的确有些复杂。但总体而言，给了昌泰版纳七子饼爱好者一条清晰的思路，抛砖迎玉。按照这个思路，认真的鉴别好每批褐色昌泰号，找出自己心中喜爱的口感。

  应该说，褐色昌泰号的用料就是小景谷原料，越是早期，原料野韵更足，褐色昌泰号历史上曾经大量生产，可能木有大师说的600吨，但也绝非100吨以下这么少。期间批次很多，有大票，内飞，包装纸的区别。即便同样大票，内飞包装纸也有不同批次出现，晚期未必就一定差过早期，甚至晚期一点的比一些早期一些的更好也有。总而言之，在外地原料尚唯有进入小景谷的2003-2006期间，昌泰号用的基本都是纯纯的景谷料，想要好一些的当然就是高高在上的“千家峰金竹山"系列，至于昌泰号褐色版的，我想哪批用了纯春茶，而又有精挑细选的，哪批口感自然就最佳，反而批次间时间差距前后不是问题。

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最近海峡对面有很多关于褐色昌泰号的争论，源于《普洱壶艺》38期华山论坛的一次评比，然后引发了一次论坛上的普洱口水大战。我很少上论坛，不是朋友叫到，都两耳不闻论坛事。直到有次去到昌泰广州办事处，见到陈卫，他喊我上去论坛帮帮忙，解释一下，我才知道关于褐色昌泰号，还有一个电话门的小插曲，发觉台湾同胞的可爱天真一面，只是源于实在不想玩论坛，也没有IP注册，也就不了了之了。

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谁知道后面的事情还越演越烈，有种一发而不可收拾的态势。我想无非是信息不对称，就我而言，所以这些都是很小儿科，我无需要打电话给陈卫，都能把问题三五百个字说的个水落石出。

  只是按广州原老市长的话说，水清则无鱼，即便真的把它说个一清二楚又如何呢？况且我也不是厂家的发言人，我的说法只能按我的逻辑见解和与昌泰的渊源，以及当初所有经手人的相熟综合得出。

  值得玩味的是，我入行之初，第一批销售出去的茶，就是这片褐色昌泰号。当初好朋友极力推荐我一定要订这款茶，而我把集中力百分百都放到了易昌号去了。

  和某大师们不同的是，我更喜欢和厂长们打交道，厂家下成本ORDER，厂长在成本上限下都有主观能动性的，或者说更为灵活的处理方式，所以就意义而言，和厂长打交道更有意思和实际。当然这和我当年进入昌泰的时机有关系，当初我是在昌泰内忧外患的时机进去，所以没有太多外来竞争，随着市场的领悟，很多人也跑到昌泰去，争代理争产品，这个时候董事长和总经理就显得更为重要了，当然，这都是在褐色昌泰号以后的事情。

  昌泰茶厂历史上，大量持续生产的产品有三大类，第一当属易昌号，第二就是昌泰号，第三是云雾园茶。除此以外就是几百个五花八门的品牌，有些持续两三年，有些也就一闪而过。

   大量生产昌泰号版纳七子饼，因为昌泰在思茅小景谷有建厂，当初小景谷的原料物美价廉，基本都是生态化的大树茶，70%的原料都是大树，所以早期昌泰号用料是否大树小树，不存在争议，了解景谷现状就了解昌泰用料。但从03年--06年，昌泰集团的确有大量生产过昌泰号系列，原因第一是这个原料的确物美价廉，第二是有某代理大量订购，某代理当初虽然实力雄厚，但脚步也是亦步亦趋，有些不够大气，只订成本较低的昌泰号，当然从风险可控性而言，这也无可厚非，但他们也错过了昌泰最经典的易昌号产品，这是后话。

  大量生产昌泰号的结果，就是用料量大，这里就不得不说季节茶的问题，从年头生产到年尾，不可能持续用到春茶，以小景谷的原料特性，茶质偏淡，春茶尚可，秋茶和雨水茶就非常之薄。这么多批的昌泰号不可能保持口感均衡，有时候还落差蛮大。所以对某论坛只是以年份来甄别茶，我有自己不同看法，我所接过的褐色昌泰号大货，哪怕前后相差一个月，都会有落差。当然到底如何就看八方高手辨茶能力了。

                                                          累了，未完待续