一直想给孩子们作一些小零食，这回长帝的御用烤箱CRTF32V，终于让偶有机会让我小试一手，周末在家折腾了一下下。@长帝电烤箱官方微博 简单的烘焙材料：黄油、面粉、砂糖，靠着一些简单的模具，就能玩转出饼干的另一番意境来。

【奶香花饼干】

●材料：

黄油50g、鸡蛋1个、低筋面粉150g、玉米粉40g、糖粉50g、抹茶粉适量。

●配料：

香草精几滴、泡打粉适量（蛋黄液）。

●工具：

油纸、长帝烤箱、花形印模、花嘴、竹签、擀面杖。

●制作步骤：

1、无盐黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打至发白；

2、加入香草精几滴，分次加入全蛋搅拌；

3、搅拌均匀后，将黄油液分成两份，一份稍多；

4、多的那一碗中筛入100g低粉跟40g玉米粉和适量泡打粉，少的那一份筛入剩下低粉和适量的抹茶粉调色；

5、用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30-60分钟；

6、取出两色面团，擀成厚度相当的面皮，用花形模具印出饼干坯；

7、用中号花嘴的反面缕空花心；

8、用花嘴在绿色面团上印出同等大小的花心，用牙签扎出小孔；

9、将绿色花心也黄色花形合二为一，用牙签印出花瓣印印；

10、用刀小心的将整合好的花坯移入烤盘中；

11、烤箱预热，150度，上下火，中层，烤15分钟。

PS:烘烤中，注意观察颜色，底部起色就OK了。偶是烤了两盘，第一盘没掌握好火候，有点老哦！第二盘就好多了。玉米粉是为突显花色黄色的感觉，不加也没关系。

作饼干团的好处就是一点都浪费，擀完一批印好一批花形，边边角重新揉揉擀擀，又可以压模，利用周边的模子，可以发挥想象DIY出各种不同的模子来。