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蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

(2014-07-23 08:58:15)
标签:

厨艺

花式早餐

儿童餐点

育儿

美食

分类: 心灵手巧

 

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

许久未上博客来除草了,这个暑假因为有了老妈大人的空降,给我分担了很多家务,俺们家的早餐在偶的创意下又上了一台阶。最近宸孜麻妈迷上了国画早餐,虽然没有学过国画,但在餐盘上画上那么几笔,再配上早餐感觉意境完全不同了。

介绍一下前几天作给大宸吃的蛋炒饭,简单的一碗剩饭+西瓜+芝麻酱,居然打造出另一番意境。虽然自己的画功不怎么的,但卖相却相当惊艳。蛋炒饭能作出曲院风荷的意境来,相当的有内涵哈!有点不惭愧的说,那次的早餐,是相当的秀色可餐哦!

准备材料:

蛋炒饭制作材料:2个鸡蛋、玉米粒、青豆、冷饭、瘦肉末、火腿肠

摆盘材料:西瓜、芝麻酱、西瓜

配料:盐、油、糖、味精、料酒

蛋炒饭制作步骤:

1.先下水把玉米粒、青豆用开水烧一下,控水备用;

2.火腿肠、瘦肉切丁;

3.鸡蛋加适量盐、糖、料酒打散备用;

4.米饭用勺子打散,压成颗粒状;

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

5.热锅,倒入适量油,倒入鸡蛋,炒成颗粒状,装盘待用。


 

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

7.热锅倒油,炒入肉末,变色后加入火腿肠、玉米粒、青豆;、

8.炒出香味后,散入适量料酒,放糖、盐调味;

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

9.倒入冷饭,继续翻炒,最后倒入鸡蛋粒,加入味精,拌均出锅。

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

 

摆盘步骤:

1.用芝麻酱和笔,在圆盘上勾画出你心中的“曲院风荷”的意境;

2.西瓜切片,用模子印出N片水滴状,用来拼出荷花的样子;

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)3.最后摆盘,把蛋炒饭摆入盘中既可。
蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

 

简单的几笔画,再配个水果拼盘,配上主食,是不是相当的不错哦!当然蛋炒饭再配碗豆浆也是不错的哦!

蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

 

瞧我家大儿子吃的多香!

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小儿子吃的也相当不赖啊!
蛋炒饭的内涵之曲院风荷(博首推荐)

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