加载中…@草原穆歌-火锅店
(2013-10-28 21:12:20)
标签：
羊棒骨烤羊排奶茶拔丝奶皮羊蝎子 |
分类： 美味四洲吃 |
不容易啊，我从保利绕了一大圈到达草原穆歌，在长庆路上
包厢在2楼，才5点半一楼都坐满了，
老板送的蒙古币，蒙古包，很有特色啊
Q版蒙古包
上菜前还有小吃，这个应该是奶酪，酸酸甜甜的很好吃，有很浓郁的奶香
很豪爽的一根根，旁边还配了小刀，以便客人分割
羊蝎子 38一份，不过我们是大份的，价格不详
拔丝奶皮，绝对值得一试，最后当甜品是在合适不过了
哈哈，大家都来拔丝
白菜3，木耳8，牛丸丸10，鲜冻虾16，川粉条6，生菜5
特制调料，金牌麻酱5
这里的羊牛肉口感都相当好，羊肉不膻但很香，牛肉够嫩
精品肥牛肉 38
这个据说是奶渣晒干的，没什么甜味，后味很香，很硬很有嚼头
好闪的灯
哈达奶酒，还是金樽的
我以为奶酒是浑浊的乳白色液体，结果也是透明的
尝了一点，有点甜
奶茶，这个颜色有点像以前我在家做的紫米豆浆
蒙古有一句俗话说：“宁可一日无食，不可一日无茶”。
看来奶茶对于蒙古族牧民很重要
带有点青紫色的奶茶，很醇厚，带着一点咸味，有茶的清香也有奶的浓郁
带有点青紫色的奶茶，很醇厚，带着一点咸味，有茶的清香也有奶的浓郁
可以撒一些炒米进去
第一道就直接上肉了，哈哈，直接进入主题
烤羊排 98
很豪爽的一根根，旁边还配了小刀，以便客人分割
撒了孜然和辣粉的羊肉最正点
肉质酥烂脱骨，还保留了鲜香的汁水，烤得很到位却一点不干涩
羊蝎子 38一份，不过我们是大份的，价格不详
曾让多人误会的一道菜就是因为蝎子俩字
羊蝎子就是羊脊骨，因为羊的脊柱形状酷似蝎子，所以俗称羊蝎子
通常带骨头的肉总是最好吃的，比如猪肋排，牛尾，鸭脖子，
虽然肉不如吃腿肉来的多，但啃着啃着就很有劲
中间还有羊骨髓，味道稍稍咸了点
拔丝奶皮，绝对值得一试，最后当甜品是在合适不过了
千万要在2分钟内吃掉，否则全粘在一起拔不出来了
旁边配了一小碗水，夹起一个赶紧沾一下水就没丝了
外面很脆，中间是奶香浓郁的奶皮，有点类似炸鲜奶
哈哈，大家都来拔丝
很久没看到这种铜锅火锅了
铜锅火锅只能用清汤
白菜3，木耳8，牛丸丸10，鲜冻虾16，川粉条6，生菜5
茼蒿8，金针菇8，百叶丝5，油麦菜5，鹌鹑蛋10，蟹肉棒10，土豆4
特制调料，金牌麻酱5
这里的羊牛肉口感都相当好，羊肉不膻但很香，牛肉够嫩
精品肥牛肉 38
这个肉很不错，肥肉不多适合我
涮几秒就行，很嫩也不散，大片吃着过瘾
28一根的羊棒骨，超级大一根啊，MS我是第一个把它啃完的
我比较喜欢这种，因为没肥肉嘛
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