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5号米皮之酸甜擀面皮

(2013-10-27 23:26:07)
标签:

擀面皮

芝麻酱

米皮

面筋

凉皮

分类: 玲珑小吃坊
无锡有好吃的凉皮吗?
没有,一家并不正宗的大西北凉皮却每次都长长的队伍
一直好怀念北方的凉皮,米皮,擀面皮,有拌的,有炒的,甜酸味的最喜欢

5号米皮之酸甜擀面皮

好不容易有机会肯定要买一碗,5号米皮店是卖的最火的,好几家分店
价目表,好像也涨价了,5年前3块,2年前还是4块
不过也比无锡便宜

5号米皮之酸甜擀面皮

结果炒的还要等10分钟,算了,就拌的吧,还好拌的有甜辣味
要的擀面皮,一张,现切

5号米皮之酸甜擀面皮

5号米皮之酸甜擀面皮

一张一份

5号米皮之酸甜擀面皮

看这中间满是芝麻的辣油,
他放的材料并不复杂,豆芽,面筋,辣油,还有蒜汁
我看到了芝麻酱随口问了下,结果人家很大方的又给我添了两勺芝麻酱
这味道更丰富了

5号米皮之酸甜擀面皮

带回去吃,哈哈,在阳光下的色泽好诱人

5号米皮之酸甜擀面皮

你这个面筋很好吃,很吸味,一咬一口汁,甜甜的辣辣的,还有芝麻酱的醇厚香浓

5号米皮之酸甜擀面皮

擀面皮就比较滑爽而且弹性也好,
米皮使用米做的,凉皮使用面做的,而擀面皮是比米皮更硬一点更有劲道

5号米皮之酸甜擀面皮

外婆总是不给我机会外面吃小吃,只能偷偷买回去吃
唉,真想每天吃一碗,米皮,凉皮,擀面皮,炒的拌的
酸辣面也不错

5号米皮之酸甜擀面皮

好吧,意犹未尽地感觉其实挺不错的,留一份回忆和回味,待下回再过过瘾吧


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