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大荣世家——温热的饭菜

(2011-02-18 22:46:50)
标签:

大荣世家

口水鸡

烤鸭

羊腿

牛仔骨

南瓜酥

cheesenut

虾仁

鳜鱼

美食

分类: 美味四洲吃

过年把外公外婆接到我们家住,所以爸爸决定也来饭店热闹热闹

地点选在了离家几步路的大荣世家
过年期间都是包桌,点菜可以,但很多都没有

叉烧,干冷的样子让人食欲骤减


大荣世家——温热的饭菜

毛豆,说实话真没啥好点的了

点一个,说没有,估计说有的都是包桌的菜


大荣世家——温热的饭菜

 

泡椒凤爪

爸爸的最爱

大荣世家——温热的饭菜

南瓜拼红枣

甜甜蜜蜜,红红火火


大荣世家——温热的饭菜

某种海藻,挺爽口的


大荣世家——温热的饭菜

 

口水鸡

看得出是哪个菜系的口水鸡吗?

那么浓的辣酱还是第一次见,倒是很像韩国炒年糕的酱


大荣世家——温热的饭菜

 

河虾

过年当然要吃虾了

现在的虾真是值钱啊。半斤的量

个头还可以


大荣世家——温热的饭菜 

 

手抓羊骨,论根算价格

感觉肉没有想象中的多,想当年在南京上学

一根羊棒骨10块钱,上面肉多的吃一根就快饱了

要不是羊排是辣的,不然就点羊排了


大荣世家——温热的饭菜


雪菜冬笋,这种青青的雪里蕻更清爽,

不过我还是更喜欢黑乎乎的雪菜

味道更浓,更鲜


大荣世家——温热的饭菜

 

牛仔骨

总是爱不起来,宁愿吃廉价的牛腩了

牛仔骨连着骨头的地方很肥,还有筋吃不惯

就像我吃牛排,从不点丁骨

那种别人看起来很肥美的部位对于我来说就是浪费

大荣世家——温热的饭菜

 

水晶虾仁,爸爸说过年一定要点的

价格不比新鲜的便宜,我几乎不偏食,但虾仁,丝瓜和海苔除外

从小到大没变过

不过,小时候不碰的鸡爪猪蹄现在倒是很喜欢很喜欢

原来口味是会变化的


大荣世家——温热的饭菜

 

清蒸鳜鱼

喜欢哒,没小刺,可以大胆的吃

大荣世家——温热的饭菜


大肠煲,大荣的招牌菜

不得不点,不过外公觉得臭臭的吃不惯

就像臭豆腐,有人爱有人恨

我比较喜欢薄薄的小肠,入味有嚼头

那种肥美的流油的大肠头和我没缘分


大荣世家——温热的饭菜

 

ss点菜的时候问有什么点心,答:米饭,面条,馄饨

连玉米烙南瓜饼都没有,太可恶了

没办法,过年一般不让单点,全是包桌

于是就来份馄饨吧

居然没有蘸酱

大荣世家——温热的饭菜

 

所谓的烤鸭

还以为是有皮有酱的北京烤鸭

结果上菜时问服务员皮和酱呢?

答:本来就是这样,没皮的

于是翻开菜单,原来是广东烤鸭

大荣世家——温热的饭菜

 

没有点心对于我这个视甜品为一顿饭之高潮的人来说是多么失望的一件事

于是我又抱着一丝希望找到了一个穿黑色估计是领班以上的人物

她说点心有紫米糕,南瓜酥和韭菜饼

哈哈,居然唬我们,于是点了两样

黑米糕比较快,现成的一蒸就成,就当八宝饭吧,

应该说是四宝饭,豆沙,芝麻,黑米,花生

一般般,豆沙很少,黑米很散

下次买超市的自己蒸

大荣世家——温热的饭菜

 

南瓜酥

这个是我最满意的一道:哈哈

不过大家都觉得太甜了

酥酥的外皮一圈一圈,很像以前吃的萝卜丝酥

大荣世家——温热的饭菜

 

里面是金黄的南瓜馅,甜甜的,有点奶黄味

外酥里软,甜蜜的馅心终于让我满足咯

 

大荣世家——温热的饭菜

 

好像还有一个鸡汤忘了拍了,一只光秃秃的鸡,没人动肉,喝了点汤,直接打包

也不知道什么时候开始流行过年在饭店里过

省时省力,吃完饭又省的清洁打扫

也有的是为了体面,为了排场
其实家里一样过,自己做,自己吃着更放心,更开心那

不管怎样,只要和家人在一起,吃什么都有一丝暖意,有一份温情

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