没有大鱼大肉照样吃得欢

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大鱼大肉韩国辣酱阿三豆腐干素鸡 |
分类: 康师傅工坊 |
难得饭桌上没有大鱼大肉,我们的主角是阿三
如果你喜欢豆制品,应该不会对阿三不熟,无锡有名的豆制品大王
最近爸爸买阿三上瘾了,这不,一下子买了好多,
他说每次大中午的去买,人家都在睡觉,就阿三的摊子好多人排队
我最喜欢的红烧素鸡,确切地说应该是素同肠
炸得金黄金黄,如果做素鸡煲就水里泡泡再烧
红烧嘛就喜欢硬一点的口感
这一张比较清晰,可惜颜色又不太对
汁收的很干了,甜咪咪的很下饭
芦蒿炒熏豆腐干
熏豆腐干,空口吃也很香,买来就是加工过的,有点咸
苦瓜炒双色豆腐干,爸爸看到有几种不同的豆腐干都买了尝尝
反正豆制品我都喜欢的
苦瓜事先用水焯过,因此不会太苦
火腿百叶结春笋汤
炖得白白的,百叶非常嫩,豆香浓郁
茭白牛肉丁,虽然我不烧饭,但我常给爸爸出主意
爸爸烧饭就喜欢简单的调料,
我买的豆瓣酱,韩国辣酱,和一些方便烧菜的懒人调味包他一般不会去用
我提议的,韩版茭白牛肉,虽然卖相不算很好
因为韩国辣酱还是有点辣的,不敢多放,因为爷爷奶奶是不吃辣的
不错,连刁嘴的妈妈都吃了好多呢
青椒鸡丁,说实在的,这菜在我家出现的频率极其之低
为了爷爷,他喜欢的,基本上荤菜只吃鸡肉和虾
鸡丁很嫩,我还是喜欢吃完整的鸡,通常带骨头的都会更好吃
番茄虾仁,为了使色泽更加美观,又添加了美国甜玉米
本来想做茄汁的,无奈家里没有蕃茄酱了
相对于虾仁,我更喜欢番茄和玉米
虽然没有大鱼大肉,但这一餐还算蛮全面蛮营养的
白肉红肉和素肉都齐了