我喜欢吃浓油赤酱的

下饭哦，爸爸特意给我这个叼嘴公主烧的油焖笋

  我没看到爸爸怎么烧的，只知道要做了好吃，要先用油来炸笋

  煸炒过后加入生抽，料酒和糖

最后出锅前放点鸡精，

我们都吃辣，所以开始的时候还放了干辣椒

这道菜是偏甜口的

油焖笋也可以用冬笋做，不过用冬笋时，

因为冬笋有苦味，所以要用水煮一下去苦味。
笋是越回锅越好吃，越嚼越有味道

春笋比冬笋要老一些，不过更有嚼头

正宗的油焖笋ms切成小条状的

咸肉

切的很均匀，一片一片肥瘦相间

爸爸说这肉很漂亮，第一次听说肉还分漂亮不漂亮的

肥肉我和妈妈都不要吃的，

爸爸非得让我们尝尝，小心翼翼，胆怯的尝了一口，

滑滑的，一点没有肥腻感

看看这层油就知道了

肥腻都已经蒸出来了

咸肉百叶结汤，咸肉烧出来的汤奶白奶白的

很奇怪，为什么尼？

鲜肉的汤就是清的，味道也清淡

咸鸡，是人家送的，忘记是哪里的了，但是味道非常好

其实自己不是很喜欢吃这样清蒸的，咸肉之类的

但不可否认，蒸好以后满屋飘香呐

先抢了鸡腿再说，嘿嘿

有荤也要有蔬菜

炒菜苔

绿油油，春天的色彩

饭桌上少不了叶子菜，即便是芹菜黄瓜也不算蔬菜

妈妈的歪理，她一定要有叶子的才算

蚕豆，每到4，5月份蚕豆上市，我们的饭桌上曝光率最高的一道菜

现在虽然还没有新鲜的，

就这速冻的被爸爸的巧手一倒腾，依然一道美味

油要多，把蚕豆爆得皮破开，足足的糖，

甜甜的汤汁就浸满了蚕豆，酥软得让你一个接一个停不了口

新鲜的更嫩，皮肉几乎脱离，……

回到家有一桌子饭菜等待着你，是多么幸福的一件事