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杂谈 |
分类: 美味四洲吃 |
驾车来到了厚桥,开始走错路差点快到常熟了
绕了一圈回来也近中午了,直接饭店去了
酱花生,还被我吃到了肉丁,很喜欢这样的摆盘
这可是养颜美容的哦
泡菜,清爽的,
回去也做做,家里倒是早就买好了泡椒
拌莴苣,一向对莴苣不感冒,海蜇,总是搞不清人家的海蜇为何那样脆,味道那样好
野鸭肉——据说
肉厚,皮倒不是很肥
牛肉,要是有点甜面酱蘸蘸更好
无锡人就是喜欢吃甜的,
饭桌上一个重庆大姐说无锡人烧菜就喜欢放酱油,
而且少不了糖
嘿嘿,浓油赤酱是无锡的特色嘛
凉菜不是我点的,热菜就交给我了,任务重哦
呵呵,好久没点了,爸爸说喜欢什么点什么,每次都是这样
大家都迁就我哦
不过我点菜也不是由着性子的,
热菜总是虾是头道菜,
个头很大,生抽的味道很鲜美
饭店的虾总是鲜嫩的很弹口
火候掌握的很好
红烧小肠结,是我听推荐点的,菜单上的图片也让我很想试一试
猪小肠,我喜欢,不如大肠来得肥,味道却不逊色
细细的小肠像百叶一样卷成结
乍一看还以为是百叶结呢
硬硬的很紧,咬出来一口油,很香的猪油,
但多吃了会腻,吃的时候要小心,
尖椒牛柳,是某位阿姨要点的
我还是喜欢味道偏甜的茶树菇牛柳
重头戏来了,手抓龙骨,每人一只手套,
可能乡下的猪饲料吃的杂,空气污染也不如城市,肉特有肉味
爸妈老是说现在的猪肉没有以前香了
老大一根,上面的肉也是重量级的,妈妈挑了根最小的
摆在碗里都有点不平衡了
5元一根,乡下的东西就是实惠
红烧羊肉,是菜单上没有的,
原以为不会很出彩,没想到我低估了
热气飘飘,微辣,酱香
羊肉,羊排,有的还带皮
大蒜是又添香又点缀
羊膻味也很好的遮盖了
翁公鱼,红烧的,
滑溜溜的,没什么刺,有点像泥鳅的味道
蒜茸粉丝蒸扇贝
喜欢爆香的蒜末,浓浓的味道把粉丝也“污染了”
妈妈最喜欢这样的粉丝
扇贝的肉小了点,不过一分价钱一分货啊
不过我把爸爸和叔叔的那2份也吃了,也算满足了
上汤豆苗
出奇的嫩,很清爽,很鲜美
不知道什么时候喜欢上汤的了,皮蛋阿,火腿阿,蒜片阿
浓浓的汤泛着黄色,应该是鸡汤吧
铁板茄夹
形没有想象中的好,不过味道丝毫不减
肉末会更香,肉片则稍微老了点
茄子是直接炸得,或许用面糊会显得更酥脆
豆沙圆子
圆子格外的有弹性,QQ糖的咬感
怀疑是放了生粉做的了
红豆沙浓浓的,一会就结了一层皮
一连吃了三碗都没觉得腻
玉米烙趁热吃还是很不错的
一般把玉米烙做好的饭店并不多啊
最后给喝酒的男士们上了雪菜肉丝面川条
本来只想浅尝辄止的
没想到居然都吃光了
面条是现拉的,有点像刀削,又有点像烩面
每次吃大饭店的饭菜,老是会有剩
不知是点菜点的好还是菜好吃,
那么足量的菜几乎没有浪费,都吃光光
大家一致认为乡下的菜不比大饭店的差
而且食材更新鲜
爸爸开车,没有喝酒,表扬一下啊,
他也不喜欢喝椰奶之类的
就喝普通的茶水,真蛮特别的,
味道很朴素,很清香,爸爸说是竹叶
颜色是碧绿的