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杂谈美食 |
分类: 美味四洲吃 |
妈妈的乌鸡锅——滋补养颜很适合妈妈,
收费的餐巾和筷子
现在都流行这样,连筷子都收费了,
以前可以拒绝收费的湿巾,现在让你不得不消费他的湿巾
点了一个冷菜:夫妻肺片
只吃到1片牛肚,其余都是牛舌和牛肉了
鲜香麻辣,脆脆的花生,香香的香菜
好像是22,不错,没有我讨厌的猪心和咬不动的牛筋
菌菇锅——清清爽爽体现菌菇特有的鲜美
里面的金针菇和鸡腿菇量还不少啊
喜欢辣的就点辣油锅好了
推荐3元一位的自助调料
有辣油,腐乳汁,花生酱,芝麻酱,耗油,
烧烤酱,沙茶酱,蒜泥,香菜,花生碎,小碎椒……
我的选择:以花生酱为基料,然后浇上麻酱,
略加腐乳汁,耗油,蜜酱,撒上花生碎和香菜
羊排——期望越大失望越大
首先体积就让人郁闷——38元也就几块肉吗
可怜的羊,骨瘦如柴了
关键是那个味道,外表似乎用某种特质的料腌过
没有孜然,特有的羊肉味也没有,
烤的不是想象中酥烂香糯的
干柴柴的,一块羊排就6根
后悔情愿点牛肉串的
锅滚了,可以开涮罗
肥羊卷——切得很薄,涮上20秒就可以吃了
很鲜很嫩,28在无锡量算是很多了
在北方28的量可就让人惊叹了
蓬蒿是第一次用来涮火锅,很清爽
鸭血——补铁补血,又帮助体内排毒
注意啊,那种很有韧劲的鸭血往往是假的
包心肉丸
还有一个叫包心鱼丸,不知道有什么区别
外面的皮儿很Q,里面的肉馅甜甜的
吃的时候千万小心,否则破了上皮粘膜可就不值了
颤颤地夹到碗里。缓缓地裹上秘制酱料,
轻轻的咬开,晶莹的肉汁在灯光下闪烁
燕饺
我喜欢吃里面的肉,妈妈喜欢吃烧不烂的皮儿
嘿嘿,下次要合作一起吃
不过那个皮儿真值得赞一个
本来不起眼的小棍棍锅里翻滚几下就变样了
豆制品拼盘12——豆腐皮,冻豆腐,腐竹都是我们喜欢的
就是多了粉丝,最后浪费了
QQ粉——特意替妈妈叫得,不过,妈妈好像不感兴趣了
看上去白得不太自然,而且像铁丝一样杂七杂八毫无规则的怵在那儿
涮过以后却像冰锥一样,外面是透明的里面还透着雪白
的确很Q,滑滑的很有韧劲
菌菇拼盘16:从右到左为香菇,金针菇,鸡腿菇,平菇
牛肚:忘记拍了
绿茶饼是催了3次才上来的
算是最满意的了
薄薄的绿茶饼干炸得酥酥的入口即化
里面是芋泥哦,淡淡的紫罗兰,悠悠的香芋
香甜细滑不腻味
12元6个,性价比不错
这样的小火锅适合2-3人去吃
锅底8RMB,加上自助调料和餐具,人均12
人多了倒不如去小肥羊那种地方点个大锅底了
本来想多尝尝他的烧烤,可是羊排让人失望就没敢再试了
吃完身上没有浓重的火锅味
也不会特别口渴
一人一锅很干净
天气冷了,火锅火了
虽然火锅就是涮涮肉和菜,但是人们却乐此不疲
锅底是很重要的,服务也是不可忽视的
生意好的店菜当然新鲜
生意不好的也只会恶性循环