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杂谈 |
分类: 美味四洲吃 |
“激情墨西哥”卡萨迪亚 鲜嫩鸡肉、新鲜蘑菇配上美味咖喱酱 |
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我点的是孜然牛肉的
牛肉绞得很碎,倒是几颗香甜玉米引起了我的注意
淡淡的孜然味,黏黏的口感,或许是加了些许奶酪吧
难怪淡淡的,其实是要搭配着泡菜和莎莎酱的
外面的玉米饼是墨西哥有名的Tortilla
感觉和山东煎饼有异曲同工之处
据说墨西哥人对玉米饼的需求正如我们对待米饭一样
最常见的墨西哥主食则是香脆玉米片,豆泥和玉米饼卷菜
泡菜很爽口,艳丽的橙色让视觉得到满足
温和的酸甜柔柔的融化在口中
并不是像韩国泡菜那样的辛辣才够得上经典
莎莎酱
是由洋葱和番茄作主料,添加少许的柠檬汁,鄂梨
很新奇的味道
草莓果醋
冰块太多了,冲淡了果醋的味道
不酸,淡淡的甜味
漂浮了一层薄薄的奶油
喝到最后发现了草莓果肉
给人一丝纯正的新鲜感