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杂谈 |
分类: 美味四洲吃 |
饭店的装饰——温馨协和的灯光,
服务人员着韩装,几乎每一桌站一位为客人烤肉
利口的大麦茶
杯身上印有logo
蘸料,本地的原材料,韩国的配方
细碎的香葱和芝麻与秘制调料构造了独特的味觉感受
赠送的沙拉
多汁的番茄,脆生的萝卜,
爽口的生菜和甜甜玉米加上香甜沙沙酱
餐前可以开胃,餐后清新爽口
烤肉蘸酱
烤好的肉蘸了酱和调料,用生菜卷起来,
不怕辣的可以放上小碟子里的辣椒和蒜片
酱里有固体物质的存在
大蒜,洋葱……
赠送的小菜:韩国泡菜和鹌鹑蛋,还有一撮时蔬
泡菜空口吃吃味道过于浓重
用来夹烤肉也是不错的
鹌鹑蛋是熟的,喜欢搞怪的我不忘把它剥了烤烤吃
牛排
体积很大的2块牛排,片得很薄,
烤的时候会用刀剪成小条,
最后都带有一块大约4*8cm的骨头
服务员并没有随空盘一起拿掉,
很好奇,我问了一下
原来在韩国,带骨头的东西都是为长者和尊贵的人准备的
所以骨头放在桌上也表示食客的尊贵
韩国烤肉不得不吃的五花肉
纹路清晰,薄厚均匀是造不来假的
不要看它肥,从来不吃肥肉的我也都不觉腻
韩饮(草莓)
原汁原味,清新果肉
全是韩文,看不懂
纯正的味道让人流连,于是乎有外带了剩下的2种口味:
葡萄——大颗的完整葡萄+酸利的口感
香梨——细腻的香梨果丝+顺甜的滋润
炭火上来

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