我一向是土豆的忠实fans,

薯条，薯片，咖哩土豆，土豆烧牛肉，土豆泥，烤土豆……

就连最家常的青椒土豆丝也不厌恶。

这回我发现了又一土豆美味——洋芋粑

把土豆蒸熟，碾成泥，加入盐，鸡精，香葱和油做成饼状，

在平底锅中煎成金黄色

吃的时候蘸上香香麻麻的辣椒面

皮酥脆，内软绵

土豆的粉质让人既享了口福，又满足了胃

但它不像其他淀粉制品让你一吃就饱，独特的辣椒面给足了胃口，

焦香的粑粑，软嫩的，烫口的，冒着热气，

即使吃饱了，我还是忍不住再来一个