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秘制茄子

(2008-06-14 22:41:50)
标签:

杂谈

分类: 康师傅工坊

连着几次都是炒双茄

得换换了,经我的提议,康师傅小试鱼香茄子

秘制茄子

浓油赤酱的色泽,但不酸,也不能称为鱼香味

干脆叫秘制茄子吧

趁康师傅炒菜的空挡抓紧拍

拍完就下手

等爸爸盛了饭,茄子已经下了一大半了

秘制茄子

再一张茄子的特写

蒜末和姜碎放入的次序也是有讲究的

一口茄子一口汁,甜辣的口感,浓厚的质地,软韧之躯

来碗香茄拌饭绝对胃口大开

秘制茄子

家常的香干毛豆子

爸爸说现在毛豆很嫩,光看看就够清脆的了

那一层淡绿的薄膜更显它的新鲜

SS最喜欢上面的薄膜

秘制茄子

油绿的毛豆入口脆中带糯,隐隐透出雨后的清新

香干就喜欢这样薄薄的,硬硬干干,更似肉的质感

都是豆豆~

秘制茄子

香辣海蜇

超市现成的,开袋即食

没有海蜇头那般爽脆,但酸甜带辣的美极汁掩盖了这一缺陷

那点点白芝麻和小细葱讨巧得起着点睛的作用

秘制茄子

清蒸鲳鱼

原始的味道总是那么经典

简单的做法尤为突出食物的本色

鲜嫩香甜

略微的咸正体现咸鱼淡肉的老话

秘制茄子

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