我最青睐的一道菜，单看这色泽就够诱人的。

茶树菇牛排

不同寻常的茶树菇居然丰润不老，不费嚼

甜香的口感，仅仅蚝油的介入怕是不够的

莫非是烤肉酱？沙茶酱？

总之美味是没得说的

生抽河虾

个头很大哦，现在真是吃虾的大好时节

肥肥的虾肚子满是籽

芙蓉海鲜羹

我一向对汤不感兴趣，喝了一碗挺对口的

清淡滑爽，特喜欢红黄绿小三丁：

玉米的水润，胡萝卜的爽脆和青豆的沙糯

美味酱烤鸭

转到我的时候已经吃掉一半了

皮香肉烂，旁边的酱酸甜适口，还有一丝微辣

原来是鸭本身烤炙的时候就撒上了胡椒等调味料

芙蓉干贝

从这道菜开始，只要一上菜先转到我跟前让我拍个够，

当然也由我开吃啦

原本以为是自己不感兴趣的虾仁，

结果发现是圆嘟嘟的干贝

软软弹弹的口感，芙蓉吸收了那份原始的鲜美

白果彩椒和草菇的点缀为健康加分，为菜肴添彩

黑白红黄绿——全色，全味

糖醋黑木耳

以前当作凉菜吃过

这回是以热菜形式上的，

爽脆的木耳汲取了酸甜的汁水，

青翠的香菜融入了淡淡的清香

 

红烧蹄膀 

只要是筵席，基本上都不会少了这道重头

但通常人们似乎怕破坏圆蹄的完整，动者之少啊

我就没这样的顾虑，

菜肴的美感不止用来欣赏的，味觉的享受才是至高的。

因此，这只圆蹄全桌人只有我动了，不好意思啦。

似乎没什么缺陷，浓郁的汁，酥烂的肉，香糯的皮

他们的损失啊

 

瞧这一桌子菜

三鲜蹄筋

唯一一个我没动的菜

没有理由，就是不喜欢

母子相会：汤鲜肉美

这个名字好像不是特别贴切

因为圆圆的是鹌鹑蛋

大栗焖鳝筒

nut, nut，cheesenut love chestnut

遗憾有一点点，

鳝筒不够入味，过于油腻，芡汁勾得欠佳

清蒸鳜鱼

清蒸的菜体现了鱼的原味

与生俱来的鲜，嫩，滑是做不来假的

唯一的绿色：炒苋菜

小时候最喜欢用红红的苋菜汤拌饭了

粉红色很女孩子味

增香的大蒜烧得酥烂

老火鸡汤

最后上的，大家都已酒足饭饱，吃的人很少

其实这样的高汤营养价值是很高的