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咖哩洋房

(2008-05-27 16:46:29)
标签:

杂谈

分类: 美味四洲吃

沙拉焗豆腐

咖哩洋房 

 

咖哩洋房

 

 

瞧这拉丝~~

 

芝士下面滑嫩的豆腐,

煎过的豆腐

保存了本身的水分和清淡的味道,

在茄汁,芝士,黑椒的包裹下

尽显独特魅力

底下一层卷心菜,

清脆微辣,

丝丝分明

 

 

 

 

 

 

咖哩洋房

芝士焗青口贝

焦香的洋葱粒混合着火腿碎,

铺上一层芝士,

混杂的香味渗入到滑嫩的青口贝,

我将它切开慢慢品味,

一口一个有糟蹋美食之嫌啊。

咖哩洋房

咖哩牛腩(泰式)

菜单上还有一种和风的咖哩牛腩,

日式的,是和马铃薯,胡萝卜一起炖的 

点泰式的是因为有椰浆的甜美,

放椰浆可以将咖哩的香味带到空气中,

也可以中和咖哩的刺激,

使菜肴更温和些。

咖哩洋房

但是,有点失望,

不是特别正宗的泰国风味,

火候不够,

主角牛腩和配角茄子都不够酥烂

咖哩洋房

泰式炒饭——改良版

细细数了一下,一共10种食材:

肉糜,虾皮(没有爽嫩的虾仁哦),肉松,青豆,玉米

胡萝卜,苹果(应该是菠萝),花生碎,鸡蛋和米饭

虽然不正宗,味道丝毫不赖,

最喜欢那脆脆的花生和酥酥的肉松,

是这道炒饭的亮点

拌着咖哩汁就是另一种风味了

彩色的盘子

绿色的碗装满了香喷喷的米饭,热热香香的,

和谐暖意的颜色让人感到了青春的气息

咖哩洋房

炒饭配送的海带豆腐汤

再浓一些的话,就好似豆腐酱汤了

咖哩洋房 

鲜艳的小花,装饰得很可爱

颜色亮丽的环境给人很轻松的感觉

咖哩洋房

暖意的灯饰

 咖哩洋房

素雅的餐具

杯中菊花飘

咖哩洋房

 

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