[来源]美国《侨报》

一项最新研究显示，鱼、肉和奶含有一种重要的维生素，有助保护老年人记忆力，预防脑萎缩。

英国援引最新一期《神经病学》杂志刊发的研究结果报告，鱼、肉和奶含有维生素B12，是合成红血球的重要因素，有助于保护神经系统健康。

英国牛津大学研究人员调查107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低；且维生素B12含量低的人与含量高的人相比，患脑萎缩的几率高8倍。

专家建议，多食含维生素B12的肉类、鱼类或牛奶并均衡饮食有助于保护大脑。