美国《自然健康》杂志（6月刊）对以下两个问题给予了答复：

1）你每天吃了足够的水果了吗？

到底我们每天需要吃多少水果和蔬菜呢？根据 Elizabeth Prvonka 博士（Produce for Better Health Foundation公司主席兼行政总裁）建议：每天水果和蔬菜的摄入量大约占全天进食量的1/2。美国农业部也建议每天食用7种不同的水果和蔬菜。

2）果汁象鲜水果一样有营养吗？

一杯8盎司（28.35克），1/16磅）的鲜榨橙汁，含有4个橙子所含的维他命C和钾，含糖量为24克，也相当于4个橙子的含糖，但缺少了蔬果中有益健康和有助减肥的纤维素，这是因为在果汁制作过程中丢失了纤维素成分。饮用果汁的前提是，必须保持你有一个健康的消化系统。