亲历：品尝平靓正的广东海鲜佳肴：小桂鱿鱼

      广东大亚湾的小桂鱿鱼是惠阳市的一大特产，具有原汁原味，美味可口，回味无穷之特点。

                   这一天，我四面光有幸随几位客商到大亚湾洽谈商务合作，口福不浅啊！

                           大亚湾的螃蟹，壳硬肉质鲜味十足。

                               蒸海虾一大盘

                               豉汁蒸鳗鱼

                   网箱养的鳗鱼和野生鳗鱼价钱差一倍，自然是物有所值。

   小桂是大亚湾边上的一个小渔村，因盛产极品鱿鱼而出名。这种小桂鱿鱼价廉物美，约15至30元一斤，烹调手法多采用炒、煮、煲、蒸、烩和炖等多种手法，调料考究。

   鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
   如果是脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

            现在介绍的这种红烧烹制堪称一绝，特别好吃。

                     小小渔船出大海，打的鱼儿一筐筐。

                      这种海螺又贵又不好吃。

                                这种海鱼不贵，做功考究，也很好吃。

         吃西餐要喝红酒，日本菜要上青酒，品尝小桂鱿鱼就的喝这种酒。

                              下酒菜：香煎鱼饼

                          广东菜的招牌主角：清蒸鱼

                    最大卖点是：老板自己种的“带虫虫眼青菜”，铁定没农药残留。

                              后院菜地实拍，真的是虫眼不少啊。


    如果你到了惠州市大亚湾，没有吃到小桂鱿鱼，千万不要跟别人说你到过大亚湾、、、、

                                                           四面光摄影撰文