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中国在上世纪50年代以前,广西合浦沙田的渔民视儒艮(海牛)为“神异鱼类”,从不捕捉。有一位老渔民曾经看到过三十几头“美人鱼”在浅海的滩涂上玩耍的情景。而且经常看到它们在滩涂上吃海草,吃饱了就在海边玩、拉屎。潮退时,经常可以在滩涂上捡到海牛粪。1958年后“破除迷信”,开始捕猎。1958年-1962年间捕捉了150头,1970年初至中期又捕捉40-50头,此后日渐罕见。
为了保护这种珍稀海洋动物,1992年10月,国务院批准成立广西合浦儒艮国家级自然保护区。儒艮的名字是由马来语直接音译而来的,也有人称它为“南海牛”。著名生物学家、北京大学教授潘文石把儒艮称为“湿地生物多样性保护中的‘旗舰’动物”。

