来美国不过一个多月，很幸运有机会参加美国人的家庭聚会，亲身感受了老美对朋友的热情和无间。把朋友请到家里度周末，亲自下厨为客人做一顿美味佳肴，然后在家里聊天、娱乐，这在我们中国过去及其普遍、现在越来越少的社交活动，如今在美国却依然十分盛行。我参加了女婿一个好友举办的家庭派对，感到跟我们中国的习俗有很多不同。
那是在7月上旬的一个周五，我们应约到女婿一个很好的朋友家做客，他说：“晚上到我家来开个派对，我们一起烧烤吧！请你们全家一起来！”他知道宋金的妈妈来了美国，这事儿已经张罗了好几次。女婿欣然答应举家前往。
按照约定的时间，我们要在5点钟左右到达他家，我感觉这个时间离晚饭时间还太早，想象不出这么早就去了会怎样安排。我问女婿，咱们一大家子人去朋友家里吃饭，要不要带些礼物，在国内空手串门是挺小气的事啊。女婿说没有必要，去了人家就会很高兴。
我们当时活动的地方离这个朋友家不远，就按约定时间按响了友人家家的门铃，漂亮的夫人赶来开门，“嗨！”“嗨！”年轻人们握手拥抱，非常热情亲切。他们的另一些伙伴朋友也来了，大家一个个喜笑颜开。
我抱着牛仔走在后面，主人迎上来跟我打招呼，用拗口的中文说了一句：“你好！”，顿时让我放松下来。因为美国人不习惯叔叔、阿姨、伯母的称谓，都是直呼其名，女婿在把我介绍给大家时说：“妈妈,mishuzhang(秘书长）”。本来是一句调侃，人家却都以为我就姓zhang也就是张！因为美国人把姓放在后面，于是大家应声附和到：“zhang!"，我大致听明白了，一脸的笑意。
主人的家也是两个国家组成的一对跨国婚姻，男主人是地道的美国人，在美国某世界知名的高科技公司的高层任职，他的妻子原本是委内瑞拉的贵族，迁来美国10多年了，两口子都是四十多岁的样子，养育一儿一女都在读书，应该算是家境良好生活富足的一家。
他们的家是一座二层独栋别墅，其实在美国比较好的城市里，住宅大多如此，单层面积就在300平米以上，两层加起来有5室3卫3厅，是很实用很舒服的房子，够用但不铺张。美国人不会把家里的大部分钱投到房子上，而是更多的投资自己的兴趣爱好，比如这一家就拥有自己的私人飞机。
他家的院子不小，依山而建一座美丽的花园，空余的山坡上自建了流水瀑布，除了栽种很多花草，还栽种了不少的葡萄。据主人介绍，每年收的葡萄他们家还会在自家的酒窖酿酒，用来招待客人和馈赠亲朋，可见这夫妇俩真是勤快人，很善于经营家庭。美国人喜欢在户外活动，所以他们的院子里建有休息凉台，并且他们非常注重院落的装修，天凉时还可以点燃篝火，安装了一套很不错的烧烤炉，开家庭派对时总要用来烤肉。
在此之前，我无法想象到美国人家里做客是怎样的情况，真去了其实再简单不过了，很轻松的有如一见如故。美国人的实在和好客，使我们几乎没有沟通的障碍。走进他家，主人预先在客厅的茶几上放上一本相册，那是他们当年结婚的影集，随手翻开可见一对爱人的西方式浪漫。
美国家庭大都铺着地毯，我们进门就光脚丫走进房间，坐在沙发上，主人会来问喝点什么，我不懂规矩，不知道此时大家要开喝啤酒了，只要了一杯冰水，好像不解风情似的。一会儿，主宾都举着整瓶的啤酒喝起来，不断的聊天打趣，也像中国人一样，跟对方开着玩笑，没有人酸文假醋，都大大方方的调侃，笑声之中是频频干杯，此时我接过一瓶冰镇啤酒，加入了他们的行列，大家不免都更加高兴起来了！
端着啤酒年轻人又都跑到院子里去了，还是不断的聊啊，笑啊的，我不知道他们在说什么，只好在一边照看小牛仔，抽空随便在院子里拍了几张照片。主人的夫人开始烤肉了，那是提前用调料泡过的两大块鲜牛肉，直接放进电烤箱烧烤，我为女主人拍了张照片，她很高兴。男主人是什么也不干的，悠闲的躺在院子里的吊床上，照例喝着啤酒，大家玩的很开心。
大约过了一个多小时，牛肉烤好了，准备要开餐了。在厨房里我看到女主人切好了香喷喷的烤肉，准备了沙拉、炒蘑菇、烤香肠和面包片，还有一些番茄酱和辣酱等等各种西餐，像是自助餐一样的整整齐齐的摆满在灶台上，旁边还放着大盘子、刀叉和纸巾。
主人招呼客人吃饭了，大家很随意的尽情享用，拿着盘子过来各取所需，爱吃什么就用什么。我以为大家会一起坐到餐桌上来呢，没有啊，主人请大家愿意在哪里吃就端去哪里吃，大家非常随意。男人们端着盘子到院子里的凉亭去了，我们坐在房间里独自嚼着牛肉、面包。此时没有人让菜，也没有人祝酒，女主人给大家斟满一杯杯的冰水，我们静悄悄的吃着，好像真是来“解饿”来了。我心想，这美国人辛辛苦苦烤个牛肉，请客吃饭就是这么个吃法啊，一点气氛都没有，不是白请了吗？
牛肉烤的真是又香又嫩，别的东西也都很顺口，我感觉还行，年轻人吃的更加津津有味。最多不过20多分钟，我们大家就都把空盘子送回了灶台，这顿丰盛晚宴就算到此结束了。这要是在我们中国人家里吃饭，七盘子八碟得上一阵子菜呢，白的、红的、啤的且得喝几轮呢，不喝醉一两个倒下，这“客”就算没请痛快。中国美国，地球两端的不同人种，交际方式真是不一样啊！
天渐渐黑了，男人们都从外面跑进房间里，女主人早已把厨房收拾停当，新的酒水、饮料又摆上了桌，我才知道这“派对”的节目还在后面呢。男主人打开一瓶加州红葡萄酒，为每个客人斟上一杯，真是殷红醇香啊，我也接过来一杯，轻轻品了一小口，甘甜清爽，真的太好喝了，大家赞不绝口，我才知道这是一种很著名的红酒，我只能点头示意了。
喝红酒的过程很长，他们在主客厅放音乐，声音很响，大家端着酒杯翩翩起舞，完全的放松和随意，我看着年轻人们真是羡慕，但没有参加他们的活动，在前客厅了陪着小牛仔和主人的儿子玩，玩累了，我们就坐在沙发上不声不响的睡着了，尽情欢乐的年轻人没有发现我们悄悄睡了一觉，他们一直玩到10点多，才意犹未尽的收了场，一一告别主人打道回府。
我女儿悄悄的告诉我，妈妈和小牛仔睡着了，主人夫妇一直在跳舞，跳得非常棒的拉丁舞，大家玩的特别尽兴。女婿也说，工作很累，压力大，放松一下很不错。他们问我能不能接受这种交往方式，我当然可以接受，只要是快乐的、真诚的，大家没有许多客套，怎么玩都是健康的，有益的。总比国内一些人在一起抽烟酗酒、打情骂俏强很多！
临走的时候，主人夫妇出来送行，送我一瓶他亲自酿制的红葡萄酒，建议我们去酒庄看看，这就有了我们后来的一系列酒庄活动。到美国人家里参加聚会没有什么稀奇，很平常也很亲切，美国人热情实在不客套，生活方式和人与人关系很健康，我喜欢。
这些年不怎么去朋友家吃饭了，也基本上不请别人来家吃饭了，风俗习惯也不大是那么回事了，常常是在饭店摆局，喝得一醉方休。国内朋友都搬了新房子，进谁的家都觉得紧张、拖鞋不是不脱鞋也不是，全然不随意了，怕干扰了人家的生活不是。美国没有那么多的馆子可以下，也没有可以喝酒的地方，在什么地方吃饭都静悄悄的，难怪朋友之间要请到家里喝酒、听音乐、跳舞、聊天，我理解他们的方式，觉得也是一种文明。
在亲历、接受和赞同美国方式的同时，我还不是秉性难移，恨不得赶紧回北京，约几个朋友好好搓几顿呢，美国人有美国人的生活，我们中国人，还是觉得和二锅头、吃涮羊肉，地道！
今天就聊这些吧，拜！
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