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吃着不咸其实是藏盐大户,糖尿病高血压患者要当心!

(2015-04-27 10:42:00)
标签:

杂谈

吃着不咸其实是藏盐大户,糖尿病高血压患者要当心!糖尿病患者也是高血压的高危人群,要将血压控制在正常范围内,日常饮食需要限盐,不得不提一下日常食物中隐含的盐分,您要避免食用这类食物。

面包 面包有甜的还有咸的,即使是原味的面包为了口味更佳和生产工艺,生产者还会在配料中添加一定的盐分,因此常食用对健康不利。味觉具有一定的欺骗性,甜味会掩盖咸味,因此容易毫无察觉地摄入过多盐。

快餐食品 汉堡包、薯条、炸鸡翅等不仅能量很高,含盐量也不少;方便面是不少人旅途中选择的快餐食品,但一包作料全部放入汤中,这一餐的盐量就超过了全天6克的摄入标准。还有快餐店出售的骨汤面等含有不少盐和味精,虽然汤味道鲜美,但是钠含量惊人地高,这里面的骨头汤往往并非真正的骨头汤,而是用调味料配制出来的,可谓是货不真价不实。

熟肉食 超市中贩卖的一些熟肉食吃起来很方便,比如酱牛肉直接切盘就可以上桌了。但是这类食品不仅含较高量的钠,况且存在亚硝酸盐隐患,后者是在酱肉加工中起到上色和防腐作用的,亚硝酸盐可以抑制肉毒芽孢杆菌,在肉制品加工中被广泛运用,如果食品加工者没有严格按照国家规定操作就会造成亚硝酸盐超标,长期食用这类加工熟食对机体健康不利。此外,腊肉、熏肉等都属于含盐大户,这类食物要尽量少吃。



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