十大饮食把长寿吃出来

1、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

2、白萝卜：能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。

3、大白菜：含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

4、豆腐：主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

5、红薯：医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富；2.宽肠通气,促进排便；3.益气生津,增强免疫；4.含抗癌物质,能防癌抗癌；5.抵抗衰老,防止动脉硬化。

6、鸡蛋：每天吃一个鸡蛋是长寿老人的普遍习惯。

7、喝奶：天天1斤奶：是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

8玉米：玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以常吃玉米不容易发生高血压和动脉硬化。

9、小米：小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

10、大麦：大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。