进入夏天,各种各样的冰镇饮料成为大家喜爱的抗暑饮品。可您知道吗,饮料的种类与您的健康大有关联。这里我们来谈谈最普遍的苏打饮料。苏打就是碳酸氢钠,除了我们常说的带甜味的碳酸饮料,如可乐、雪碧等,超市中还有瓶装的纯苏打水,可以直接饮用或加入酒中。由于含有二氧化碳,苏打饮料能够带来清凉畅快的感觉。
然而,最近研究发现,每日饮用一听或更多苏打饮料,会使代谢综合征的发生风险增加34%。大家知道,代谢综合征(MS)是一个心血管疾病和糖尿病危险因素的集合,包括腰围增大、高血压、血脂和血糖异常等。相对而言,以肉类为主的饮食会使MS风险增加25%,而经常摄入西方制作方法的食物(如精致面粉制作的面包和饼干、油炸食品)会使MS风险增加18%。由此看来,苏打饮料的危害是最大的。
对此,研究者猜测可能是苏打饮料中的某种成分(如人工甜味剂)在作怪,它们或是增加了胰岛素抵抗,或是改变了人们的饮食习惯。例如,最近一个研究就发现,添加了糖精的酸奶要比添加了糖的酸奶让老鼠吃得更多,体重增加更大。研究者认为,虽然多数饮料用阿斯巴甜而不是糖精来增加甜味,但两者作用可能相似,即会让人吃得更多。但这并不是说,让人去选择添加糖(糖是“纯”的碳水化合物)的饮料。虽然具体原因还需进一步研究,但苏打饮料肯定是少喝为妙。

那么,什么才是糖尿病患者最好的夏日饮品呢?专家推荐纯水、绿茶和红茶。

另外,脱脂牛奶也是不错的选择,最新研究发现,低脂乳制品可以帮助躲过代谢综合征。
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