为了完成一篇关于绿茶的稿件，从来不喝茶的我。尝试了一次绿茶的过程。
是在办公室冲泡的。
喝的是毛尖。 （特别鸣谢：提供绿茶的阿福）

茶叶细长淡香。
泡少量茶叶到杯子里后，冲入三分之一的开水，茶叶慢慢蕴开，很漂亮。

像古代美女的柳叶眉。。。 
我没有玻璃杯，这是一大遗憾。
一分钟后，再充满水，茶叶在杯里跳舞。很好看。。
然后，茶水慢慢的变深颜色，淡淡的绿，慢慢加深，慢慢的，加深。。
像早上天亮的过程，逐渐不易察觉，但是又很迅速。
香气也同样，飘出来，是轻轻的感觉。。
喝一小口，清香弥漫在唇边，侵入嘴舌，一直温暖下去，直到遍布全身。

冲了第二次。算是续杯。
因为我的杯子是咖啡杯，习惯性会用勺子在杯里搅拌一下。
看到茶叶旋转起来，然后沉淀在杯底中央，堆成一小堆，整齐而轻盈。
想尝试一下新的味道。
于是把早上早餐店给的小包白糖，加了一点进去。加很少很少的量。
再搅拌。
用思念一个人的搅拌方式：搅拌勺只朝一个方向旋转，顺时针顺时针一直顺时针。
大约搅拌10圈就可以。
然后，小口的尝试，感觉出合适的温度。

也能感觉到甜。蜂蜜一般的，淡雅而深入心扉。
一定要趁温热喝完。

品茶过程结束。。
不再冲第三次。
因为茶叶的最佳冲泡次数是2次。

 

                                               编辑：香子